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制欲感恩 30岁得利斯年轻化之路

“但愿人长久,相伴得利斯”的广告语,相信在广大消费者中耳熟能详。很多消费者从记事起,家里吃的火腿都离不开得利斯。

至今坚持人工切肉……看得利斯如何​以匠心致初心

俯瞰齐鲁大地版图,在泰沂山脉与胶莱平原的交会处,潍河像一条飘舞的彩带,洋洋洒洒、迂回舒展几百里,直入渤海。在潍河上游的汶河之畔,中国农业大学教授王爱国顶着烈日,在莱芜猪原种场猪棚里进行着第67次实验。

向阳而生 破译“企业发展生态圈”的商业密码

把生产者和消费者紧紧相连,从产品到品牌,一字之变,蕴藏着商业基本运行规律的密码。随着消费者对食品消费观念的转变,追求更高品质、方便快捷的消费已然成为一种趋势,消费者对肉制食品的偏好也在不断增强,企业要想在产品同质化的时代走出更有特色的发展之路,少不了跨越式的发展。

得利斯集团荣获“社会责任贡献”奖

在近日举办的第六届中国食品企业社会责任年会上,得利斯集团荣获“社会责任贡献”奖。这一奖项,是对得利斯集团在刚刚过去的一年里积极履行社会责任,无私奉献精神的充分肯定。 2020年,在抗击新冠肺炎疫情的过程中,得利斯集团积极组织调度,在做好疫情防控的前提下,号召各生产基地快速行动起来,秉承“制欲感恩”的生存理念,公司先后向武汉、潍坊、北京、吉林、西安、诸城等地捐赠生活、防疫物资及现金等累计达200余万元,彰显了得利斯人的社会使命感和无私奉献的崇高情怀。

送一只兔子走向世界的匠心制造

“匠心,首先体现在要把产品做好。必须保证原料是安全的,倘若原料不健康、不安全,就无从谈及匠心了,要时刻保持对食品品质的高标准、对食品安全的敬畏心、对食品创新的使命感。”青岛康大食品有限公司(以下简称康大)的研发负责人在接受采访时说,“董事长一直在给我们灌输一个理念——要想有好的品牌、让产品有质量保证,就需要不断追求卓越,不断地将产品打磨到极致。董事长要求我们要有创新精神,用几年的时间抓住一件事情——在做产品的过程中,不要太急于求成,要静下心来、耐得住寂寞,不断打磨、不断沉淀、不断提升,让工匠精神落地生根。”

以国际标准为起点 推动兔业蓬勃发展

“时间到,刀具该消毒了。”在青岛康大食品有限公司(以下简称康大)的兔肉加工厂里,这句话,卫生员刘班长每天不知要说多少次。只见他熟练地把换下来的刀具用流动水清洗干净之后,放入82℃以上的热水中蒸煮。

一只走向世界的“青岛兔”如何俘获大众味蕾?

“没有一只兔子能活着离开四川,因此我们的兔肉产品大多数都销往川渝地区。”青岛康大食品有限公司(以下简称康大)研发负责人说。

探寻青岛康大食品有限公司的“国际化与内销”之路

一只走向世界的“青岛兔”如何俘获大众的味蕾?——探寻青岛康大食品有限公司的“国际化与内销”之路

0.01的误差也不行”!且听佳士博公司总经理台晓非的“质量经

“我们的质量,必须保证100%合格,0.01的误差也不行。”在万吨智能冷库外,佳士博公司(以下简称佳士博)总经理台晓非一边指着一旁的待发货物,一边跟发货人员说,“这个纸箱明显被压塌了一些,万一在货物运输过程中纸箱破损了,就有可能导致产品内包装的破损,继而直接污染产品,导致产品质量出现问题。这是绝对不允许出现的。”

20年,一颗肉丸的“加减法”——探寻山东佳士博食品有限公司发展之路

“这批冻金线鱼鱼糜的证件齐全、白度为49.89%、弹力为1177g.cm、水分值75.64%,符合我们的验收标准。”早上8点,山东佳士博食品有限公司(以下简称佳士博)验收员王柏惠开始了一天的工作。仔细核对数据无误后,王柏惠在入厂物料验收记录(原辅料)单上写下了“合格”二字,这批重达20吨的鱼糜正式进入佳士博公司。

佳士博:从用心做好一粒肉丸开始

氤氲的蒸汽中穿梭着几个忙碌的身影,一名车间工人正有条不紊地按工艺流程将肉泥倒入机器,顺手将搅拌机进料口边缘的肉泥清理干净,熟练地按下几个按钮,一个个饱满的肉丸便落进蒸煮池中……

一笔一画绘“蓝图”——探寻山东佳士博食品有限公司高质量发展之路

粉红的荷花娇艳欲滴地在池塘中摇曳,翠嫩的草坪和郁郁葱葱的树木恰到好处地布置在每一幢建筑的周围。在这盛夏悄然渐逝、初秋旷达而至的间隙,有的树上挂着几颗青涩的柿子,有的树上正绽放着绚丽的夏花……这就是山东佳士博食品有限公司(以下简称“佳士博”)的厂区。