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加强生猪屠宰行业执法检查,筑牢肉食产品质量安全防线

2024-01-29 10:52:37 石屏警方

为进一步强化对生猪屠宰行业的监督管理力度,全力保障春节期间肉食产品质量安全。1月23日,石屏县公安局环食药侦大队联合县市场监督管理局对石屏县生猪定点屠宰厂进行专项检查。 

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执法人员重点检查了生猪定点屠宰厂是否按照规定建立并遵守生猪及生猪产品进出厂检验、检疫登记制度,屠宰生猪是否遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范以及消毒技术规范,对经肉品品质检验不合格的生猪产品是否按照国家有关规定进行无害化处理并如实记录处理情况等行为。随后,执法人员还对屠宰车间及屠宰厂冷库的消防安全、污水处理设施等进行了实地检查。 

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下一步,石屏警方将持续加大对食品安全的监督检查力度,依法严厉打击涉食品领域违法犯罪行为,坚决做到零容忍,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

(责任编辑: 崔立明 )