山东省滨州市市场监管局组织开展食品安全保障“你点我检”专项监督抽检

中国质量新闻网讯 日前，山东省滨州市市场监管局在全市范围内组织开展2023年春节食品安全保障专项监督抽检。本次抽检品种为市民普遍关注的猪肉、牛肉、羊肉、灌肠、食用植物油和餐饮具，其中食用植物油主要抽取大桶油、小作坊生产的食用植物油等，重点抽检农贸（批）市场、中小型商超、年夜饭供餐单位等食品经营单位。

本次任务实行监督抽检与执法检查同步并行，由市局综合执法支队和相关科室执法人员现场检查被抽样单位经营资质和进销货记录，并制作现场笔录。对现场检查发现的存疑食品，及时跟进抽样，为后续处置提供数据支撑。全部检验任务将于2月17日前完成，其中畜禽肉的检验严格按照《山东省市场监督管理局畜禽肉抽检闭环管理工作规范（试行）》的规定要求进行。

对抽检不合格食品，市场监管部门将依法采取下架、召回、封存等风险防控措施，按照“四个最严”要求依法予以查处，并通过政府网站等平台及时向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置的相关信息，将相关信息记入食品生产经营者信用档案。（来源：滨州市场监管）