长顺：杀年猪、备年货 腊月年味浓

多彩贵州网讯 “二十五(腊月二十五)做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打粑粑，二十九种种有，三十夜慢慢撤。”杀年猪、备年货、迎新年，随着年关的到来，在长顺，这样的年味已经逐渐浓郁起来。

“今天杀年猪啦！”1月6日，正值农历腊月十五，记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家中，雷大妈手中抱着一捆柴火，脸上挂满了笑容。一旁的左邻右舍正在帮忙，有的抬水，有的拿盆，有的准备刀具……而妇女们负责烧水、做饭，男人们负责体力活。“一家有事，全村帮忙”。在农村，每到有重大喜庆的日子，男女老少都会自然而然地形成不同的分工，男人作为家中的主要劳动力，体力活由他们来完成。

布依农家杀年猪

等各项工序完成后，只见七八个汉子从雷大妈家中的猪圈，拖出一头大肥猪，人一路拖，猪一路挣扎，最后在众人的努力下，才把大肥猪按在架子上，“昂……昂……昂……”随着大肥猪的嚎叫，便开始宰杀了起来。“这头猪养了一年啦，有个400多斤。”雷大妈开心地说到。

豆腐圆子热销年货市场

打糍粑，也是长顺布依族、苗族同胞的一种传统习俗。糍粑寓意“年年高”，更多的则是祈求来年有个好收成和对家人的祝福，图个风调雨顺，家人平平安安。如今的糍粑已经告别了以前食物缺乏时代的充饥用途，更多的则是表现为一种历史的传承。

除了杀年猪、打糍粑，在长顺，做豆腐这一项目在重大节日里定是必不可少，这也是少数民族群众必备的一份年货。很多家庭讲究吃豆腐，因为豆腐寓意“多福”，就是都有福的意思，预示着新的一年幸福满满，快快乐乐，做豆腐的传统习俗为春节增添了不少年味。

年货市场卖春联

如今，春节越来越临近，在腊月间，长顺县各个赶场点，街上已开始挤得水泄不通，乡亲们纷纷来到集市上购买年货，买水果、买炮火、买春联、买灯笼……到处洋溢着节日的喜庆。

年货市场现场写春联

走进村村寨寨，腊肉、香肠……十里飘香，农民的生产生活条件越来越好，苗乡的“年味儿”也越来越浓。

超市里面年味浓

除了集市，在长顺县各大超市里，设置了专门区域摆放春联、中国结、糖果盒子等。炒货、零食以及保健品等各类礼盒装年货也摆放整齐。

在长顺的各种集市上，出现了一群带货人

“要过年了，来超市备点年货，买些灯笼、对联回去布置一下家里，显得喜庆热闹些。”市民张女士挑选对联笑眯眯地向记者说道。

超市里面年味浓

“为了满足广大市民的春节需求，我们在元旦的时候已经对新年的一些气氛提前布置了，同时，为了满足市场的需求，我们到贵阳，甚至全国各地采购一些名优的产品，品质都是有保障的，在品质方面我们都是严格把关，货量方面我们绝对是足够的，广大市民可以放心购买。”超市相关负责人介绍说。

赶年场

为了保障节日供应、确保市场稳定、促进城区消费，连日来，长顺县相关单位在市场运行调控和安全监督检查等方面，进一步强化了工作措施，全力确保春节期间市场供应量足价稳。（田华华）