青岛即墨“环山鸡蛋”全国“有名”

鲁网12月8日讯（记者 于建军 通讯员 王鲁敏 展福生）近日，坐落于即墨区移风店镇的青岛环山蛋鸡养殖有限公司生产的“环山牌鸡蛋”合格证试行工作，纳入了农业农村部《全国试行食用农产品合格证典型经验材料汇编》，其先进经验在全国推广。

位于即墨区大沽河畔移风店镇的环山牧场，是一座拥有67亩占地面积，总投资5500万元，饲养蛋鸡40万只，年产鲜鸡蛋3000多吨的现代化牧场。在环山牧场，处处可以感受到现代化养鸡场的魅力：鸡蛋生产流水线输出的每一枚洁白的鸡蛋，都喷有红色“环山牧场鲜鸡蛋”标识和生产日期的喷码。整套进口的生产设备，一气呵成了包括鸡蛋检测、分拣、清洗、干燥、消毒、喷码和包装。

“环山牧场鸡蛋”蛋框和礼品包装盒里，还附有农业农村部在全国推广试行的“食用农产品合格证”。凭此证，“环山鸡蛋”可以直送大中型商业超市，实施统一采购的连锁超市、学校、幼儿园食堂及大型餐饮服务单位。

在畜牧专家的指导下，从蛋鸡引种开始，环山牧场的每批次鸡群都拥有独立的批次编号，完整齐全的饲养记录，在蛋鸡生长过程中所有的操作、疫苗免疫、用药情况进行全程的记录和跟踪，并且与食品销售端对接，详细记录每批次鸡蛋销售流向，从生产源头保证了鲜鸡蛋的质量安全。

此外，环山牧场还投资220万元，建设有机肥生产车间，年处理产生的鸡粪12000吨，年生产有机肥6000吨。这些优质有机肥施用于牧场承包的1100亩循环农业种植区以及附近的果园和蔬菜园，大大改善了牧场的卫生环境，减少了疾病的传播，实现了农牧业生产的良性循环。