安徽省临泉县庙岔市场监管所开展肉（制）品专项检查

中国质量新闻网讯 为进一步加强肉（制）品市场监管，安徽省临泉县庙岔市场监管所在辖区内开展了肉（制）品专项检查。

在检查时，重点查验商家的经营资质、肉（制）品的来源渠道、肉类食品的动物检验检疫证明、疫情防控措施落实等情况，督促各经营户全面履行食品安全责任，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明、肉品核酸检测证明，确保食品来源可溯，销售安全。

截至目前，该所出动执法人员9人次，检查畜禽肉类经营户5户次，餐饮服务单位6户次，对部分经营户存在经营场所卫生环境差、索证索票不齐全，现场责令改正。 

下一步，该所将结合国庆期间专项检查，实施常态化监管，并通过约谈、责改、处罚等方式继续加强肉（制）品的监管力度，严厉打击违法行为，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 李倩倩）