4斤卖8斤？水产档惊现“五两秤”！另有3家酒楼存在“作弊秤”

近日，广东省佛山市南海区市场监管部门在执法检查中发现，部分经营单位存在计量失准行为，甚至有“五两秤”“作弊秤”。

桂城市场监管所在某农贸市场优**鲜水产档扣押了一台作弊“五两秤”，并对档主的计量失准行为予以严厉处罚。

执法人员现场对该水产档的结算用秤进行标准码核秤，当使用2kg（4斤）标准码标定时，该电子秤竟显示4kg（8斤），标称值为实际值的200%，足足多了1倍，即俗称的“五两秤”。该档口负责人无法提供电子秤的有效检定合格证明。

对此，执法人员当即扣押违法电子秤，并予以立案调查。后经第三方检测机构检定，上述电子秤称量、除皮后称量及偏载显示值与实际载荷重量不一致，超过国家相关技术规范允许误差范围，被检定结果为不合格。

此外，桂城市场监管所还对辖区内多家海鲜酒楼开展计量专项检查行动，现场使用标准码核秤，查看电子秤检定标签和铅封完好情况，并在3家餐饮企业中发现有“作弊秤”。目前，桂城市场监管所已依法对3家涉案餐饮企业立案查处，没收“作弊秤”3台，共计罚没款6万余元。

接下来，南海区市场监管部门将持续开展中大型餐饮单位计量专项整治行动，聚焦民生领域，严厉打击中大型餐饮短斤缺两和计量作弊等违法行为，同时深入推广使用具备防作弊功能的智慧电子秤，通过科技手段突破作弊手法隐蔽、复位快、取证难的计量监管瓶颈，逐步实现餐饮行业计量智慧化监管。

四个锦囊识别短斤缺两

第一是“认标签”，认准秤体上是否贴有检定合格标签，并查看标签是否在检定合格期内。

第二是“看零值”，确定电子秤上的重量显示值为“零”，窗口无遮盖物。

第三是“随手测”，可用随身携带的物体，比如手机放在电子秤上做对比。

第四是“再复核”，大多数农贸市场都配有公平秤，如果对称重结果不放心，购物后可以到“公平秤”处复核（购买活禽、活鱼等商品时，要在宰杀前复核）。