12月8日，山东省荣成市石岛管理区王连街道北桥头村，大批村民忙着趁好天晒鱼干。
大雪时节已到，荣成渔民利用冬季寒冷、没有蚊蝇、阳光充足的季节，用海水将新鲜鱼冲洗干净，挂在晾晒架上晾晒。串串海鱼干整齐排列，风景独特咸香四溢。
胶东地区晾晒海鱼干有上千年传统，已被列为省级非物质文化遗产名录，成为远近闻名的文旅特色海洋美食。近年来，随着电商兴起，当地渔民把咸鱼干制品搭上电商快车销往各地，产品供不应求，带动了当地乡村产业振兴，增加渔民收入。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 周青先 通讯员 杨志礼）
满眼都是鱼！荣成渔民晒鱼干，景象壮观
2021-12-08 16:59:29
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陆明
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