大江网/大江新闻客户端讯 10月30日上午，丰城市首届“状元米粉肉文化节”在湖塘乡坑里村举行，该乡坑里村作为全国传统古建筑村落，历史悠久，古建筑保存完好，米粉肉自古是群众喜爱的一道美食。据悉，丰城市3名科举状元该乡独占2名，文化底蕴丰富，“状元米粉肉”也寓意读书争状元，行行出状元的美好寓意。
节日现场，米粉肉放入竹蒸笼，撒上各种秘制调料，底下放入柴火加热，不到片刻，一笼笼香气喷喷的米粉肉就好了，让人垂涎欲滴。此次米粉肉文化节开始前一两天，通过网络提前发布，就获得很高关注度，为维护好现场秩序，该乡民兵应急排制定应急预案，排查安全隐患，进行现场巡逻，确保节日安全有序进行。(邹志伟 鄢洪江)
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