小龙虾+啤酒=痛风？错！别再让“食物相克说”背锅！

食物相克谣言是对营养相关知识的一知半解和概念的混淆。‎部分原因在于个体的差异，比如对其中一种食物过敏，或者由于不洁饮食而引起的不良反应，而并非两种食物一起吃发生的反应。本期节目邀请到了河北医科大学第四医院营养科主治医师谢琪为大家带来关于饮食健康的相关知识。

根据谢医生所说，一个人吃了某两种食物之后，发生腹痛腹泻的情况，或者产生其他不良反应，可能有以下几种原因：

1、食物或许受到了化学毒素的污染；

2、可能存在细菌性食物中毒的问题；

3、某种食物摄入过量；

4、食用者本身患有不适合某些食物的疾病；

此外，谢医生专门强调，食物多样对于保持营养均衡至关重要，只有摄入尽量多的食物，才能获取充足的营养素。而食物相克说，并不利于食物多样的摄入。