西和：双孢菇拓宽产业致富路

通讯员 巩凡

产业旺则乡村兴。近年来，西和县，把产业发展作为乡村振兴的根本之策和有效抓手，全方位拓展农业产业，大力发展食用菌产业，带动当地百姓增收致富。近日，西和县卢河镇西部粤海生物科技有限公司双孢菇种植基地里传来喜讯，今年，培育的双孢菇喜获丰收，现已上市销售。

该县为进一步优化县域作物种植结构，推动脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接积极引进和推广食用菌产业，采用集成智能化设备对双孢菇种植车间恒温恒湿管理，实现双孢菇全年化种植，可年产双孢菇3000吨以上。同时，将采用“企业+农户”生产模式，可以实现带动周边至少300户农户在家门口就业增收。

走进种植车间，一股湿润的气息扑面而来，菌床上一朵朵雪白的双孢菇长势喜人。据西部粤海生物科技负责人彭杰介绍，双孢菇生长环境较为苛刻，生长湿度及所处环境温度都需要严格控制，需要保证经常通风，确保新鲜空气循环流通。此外，双孢菇生长环境不见光是极为重要的生长条件之一。

食用菌产业生产周期短、经济效益高、市场前景好，是典型的“短平快”优势产业、朝阳产业。村民在家门口实现了就业，日收入达到80元。

张二娃告诉记者：“蘑菇厂的建立让我实现了就地就业，家里的经济条件越来越好，我现在对自己的这份工作非常满意。”

种植车间里，白色的双孢菇星星点点。为抓紧上市时机，几位务工村民分头采摘，棚内棚外一派繁忙景象。据了解，目前销售价格每公斤达到20元左右，市场需求量正逐步增加。　　

据了解，双孢菇种植基地从2020年12月开始种植，今年3月份第1批蘑菇开始产菇，按照目前的经济效益情况来看，如今市场对蘑菇需求量比较大，预计今年产量至少要达到3000吨左右。