内蒙古乌海市市场监管局开展养老机构食品安全检查

中国质量新闻网讯 近日，内蒙古乌海市市场监管局联合市检察院、市民政局、市消防救援支队对乌海市海勃湾区泰吉老年公寓等2家养老机构开展食品安全检查，充分发挥“行刑衔接”联动作用，全面排查风险隐患。

本次检查重点从食堂食品经营许可及信息公示、原料控制、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护、食品安全管理、人员管理等方面进行现场检查，督促其严格落实食品安全“两个责任”，落实好进货查验、索证索票、食品留样等管理制度。对存在的色标化管理不到位、食品留样记录不规范、进货查验履行不到位等问题督促立即整改并提出指导性意见和建议，确保问题闭环处置。

乌海市市场监管局将持续开展养老机构食品安全检查，压紧压实养老服务机构食品安全主体责任，坚决守牢食品安全底线，确保老人吃得放心、安享幸福晚年。（来源：内蒙古市场监督管理局）