2月26日，正值拗九节，福州全城洋溢着浓厚的孝亲文化氛围。在这个寓意“福泽绵长”的传统节日里，福建省全民科学饮奶科普行动启动仪式在长富国民营养社区公益体验馆（金祥馆）隆重举行。活动当天，政府、行业协会、企业及社区代表齐聚一堂，携手探索乳业高质量发展与全民健康融合的新路径，共同谱写健康中国的“福建答卷”。
本次活动由福建省卫生健康委员会、福建省农业农村厅、福建省商务厅等指导，福建省奶业协会和福建长富乳品有限公司联合主办，福建省食品工业协会和福建省营养协会协办。
从科学饮奶开始，共绘健康中国蓝图
在健康中国战略的推动下，提高全民健康素养和营养水平成为重要任务。乳制品作为重要的营养来源，对促进公众健康发挥着关键作用。
福建省农业农村厅相关领导在致辞中强调，推广科学饮奶不仅关乎个人健康，更是提升国家整体营养水平的关键。
福建省奶业协会党支部书记兼创会荣誉会长吴大新在致辞中强调，要让科学饮奶成为日常习惯，必须通过科普行动，深入人心，形成社会共同推动的力量。
吴大新还介绍了由福建省奶业协会主导、福建长富乳品有限公司实施的《国民营养计划》社区公益宣讲员项目。该项目通过标准化课程体系、健康手册和长效激励机制，已在全国范围内深度践行，积累了丰富经验，取得了显著成效。
活动现场，长富向参与者颁发了由福建省奶业协会制作的《饮奶安全与健康手册》，这本手册集产学研智慧于一体，通俗易懂地介绍了“分龄饮奶”和“时序营养”等科学概念，为民众提供了科学饮奶的实用指南。
长富实践：构建全国科学饮奶科普“福建样本”
在启动仪式现场，一组令人振奋的数据展示了长富在营养科普方面的努力和成果：截至2025年1月31日，《国民营养计划》社区公益宣讲员项目已覆盖全国45个城市、79家体验馆，举办了769期专题培训，成功培育了32417名持证宣讲员。这些数据不仅证明了长富在践行全民营养计划方面的决心，也为行业提供了一个可以复制的“福建样本”。
作为中国奶业20强企业、福建省乳业的重要企业，长富始终将科学饮奶推广视为履行社会责任的重要一环。福建长富乳品有限公司总经理助理何水双在讲话中表示，长富国民营养社区公益体验馆已成为联系消费者的核心平台，提供个性化饮奶方案定制服务，推动全民营养意识提升。
启动仪式现场还举行了《国民营养计划》社区公益宣讲员培训班金祥站结业典礼，福建省疾病预防控制中心、福建省农业农村厅、福建省商务厅等部门相关领导、福建省奶业协会书记兼创会荣誉会长吴大新、福建长富乳品有限公司总经助理何水双、福建省食品工业协会书记林玉明、福建省营养协会理事康红等嘉宾为学员们颁发了结业证书，52名宣讲员正式成为科学饮奶知识的传播者。他们将以专业健康知识服务社区，助力居民了解科学饮奶的重要性。
传递鲜活营养，长富在品质与创新中前行
长富始终坚持技术创新与品质保障，推动乳制品行业高质量发展。据悉，自2011年以来，长富坚持每天从南平工厂将当日生产的乳制品送至福建省产品质量检验研究院食品所进行检测。长富牛奶成为全系列巴氏鲜奶获国家优质乳工程标识授权的乳企，赢得了消费者的信任。
此外，长富推出巴氏保鲜工艺零乳糖牛奶，采用LHT乳糖水解技术将乳糖转化为易吸收的半乳糖和葡萄糖，保留活性营养成分，解决了乳糖不耐受问题，推动了乳品消费升级。
此次启动仪式标志着福建省全民科学饮奶科普行动的正式开启，为乳制品行业未来发展注入了新动力。福建省奶业协会和长富将继续加大科普力度，发挥行业优势，携手各方力量，普及科学饮奶知识，让健康饮奶成为每个家庭的日常习惯，推动福建省乳制品行业高质量发展。
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