重庆市荣昌区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2025年第1号）

重庆市荣昌区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2025年第1号）

在近期食品安全监督抽检中，涉及我区1家经营单位1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆仅依维食品开发有限责任公司生产的“卤制豆干”

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年10月14日，重庆市荣昌区市场监督管理局依法向重庆仅依维食品开发有限责任公司（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，该批次不合格“卤制豆干”是当事人于2024年7月15日生产，生产数量为70kg。截至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市荣昌区市场监督管理局已依法监督当事人召回不合格产品。对已销售不合格的“卤制豆干”，当事人向经销商发出了不合格食品召回通知。因销售时间已久，消费者已食用完毕，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市荣昌区市场监督管理局指导重庆仅依维食品开发有限责任公司，加强食品安全法律法规学习和食品安全自查，进一步加强生产环节食品安全控制，强化加工设施设备维护，落实食品安全主体责任。当事人积极配合调查处理并已向重庆市荣昌区市场监督管理局提交了自查整改报告。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。