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中国质量新闻网讯 近日，太原市尖草坪区市场监管局在全区范围开展秋季校园食品安全检查。
一是查主体责任落实。检查学校落实食品安全主体责任情况，是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度等。二是查关键环节防控。聚焦鼠患等病媒生物防制、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材采购、校外供餐单位管理，食品安全制度落实情况。三是查校园食堂肉及肉制品安全。重点检查肉类检验检疫合格证明文件等材料和票据。四是查从业人员管理水平，加工制作留样过程控制是否规范。
执法人员督促学校严格落实食品安全主体责任，全面提升食堂规范化运行水平，切实保障学生用餐安全。对于发现的问题，现场提出整改意见，要求校方举一反三、严格整改，坚持问题导向，对检查中发现的问题不定期开展“回头看”，确保校园食品安全工作落细落实。同时，执法人员深入校园普及食品安全和健康教育知识，促使学生养成良好的饮食和卫生习惯，增强其食品安全自我防护意识。
太原市尖草坪区市场监督管理局将压紧压实食品安全“两个责任”，加大执法力度，通过常态巡查与不定期抽查的方式，守护师生饮食安全和身体健康，共同筑牢校园食品安全防线。（来源：太原市市场监督管理局）
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