宣城市众亿食品有限公司所产花生米被查出质量不合格 回应称“已下架召回”

中国质量新闻网讯（广岛） 11月1日，中国质量新闻网从安徽省市场监督管理局公布的2023年第43期食品抽检通告中获悉，宣城市众亿食品有限公司生产的花生米被查出质量不合格。

通告显示，标称宣城市众亿食品有限公司生产的“伊丽莎白”手工花生米（藤椒味）（生产日期/批号：2023/6/20）（规格型号：218g/盒），黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

该款花生米黄曲霉毒素B₁的检测值为42.9µg/kg，标准值为≤20µg/kg。

据悉，黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物，黄曲霉毒素B₁多在农作物因潮湿发霉变质时产生。黄曲霉毒素B₁不合格的主要原因，可能是花生坚果类原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测等。

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

宣城市众亿食品有限公司一男性工作人员在回应此事时表示，市场监管部门已派专人来公司核查处理此事了，此事已按照市场监管部门的要求做了，不合格产品已下架召回。本网询问他产品为何抽检不合格等问题时，他称“不能回答”。

公开信息显示，宣城市众亿食品有限公司成立于2010年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司因食品安全问题日前被处罚。

据信用中国，宣城市众亿食品有限公司因生产经营不符合食品安全标准的食品和未履行进货查验义务，于2023年10月26日被宣城市宣州区市场监督管理局作出如下处罚：警告；没收违法所得2005元；罚款1.1万元。