重庆市长寿区市场监管局公布不合格（问题）“红椒尖尖笋”核查处置信息

中国质量新闻网讯 近日，重庆市长寿区市场监督管理局发布关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告。

重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

一、不合格食品基本情况

2023年06月12日，云南省昆明市市场监督管理局于流通环节对重庆广恒食品开发有限公司（以下简称“当事人”）于2022-12-01生产的“旺友+图形商标”红椒尖尖笋进行了抽样送检（规格计量称重，抽样数量1.794kg，抽样基数2kg）；2023年07月18日，成都海关技术中心出具了《检验报告》（No:2023CJ04391），检验报告的检验结论为：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2023年7月18日，重庆市长寿区市场监督管理局收到《检验报告》（No:2023CJ04391），执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知当事人对检验过程、检验结果有异议应于7日内向重庆市市场监督管理局书面提出。当事人在法定时限内未提出异议，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合格红椒尖尖笋生产10kg，被抽检1.794kg（全部送至成都海关技术中心，共召回0kg，共销售10kg）。销售出去的红椒尖尖笋产品暂未收到消费者举报投诉。

（三）违法行为查处情况：违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，对该企业处罚如下：1、责令改正违法行为；2、没收违法所得并处罚款。

（四）原因排查及企业整改情况：经企业排查，由于生产产品原料笋尖带入有二氧化硫，生产产品时，工人在浸泡环节疏忽大意，未按照要求对产品进行透水换水等原因造成。整改情况：按工艺流程规定透水换水3次，生产时质检严格监督并检测。2023年07月22日，重庆市长寿区市场监管局开展了复查验收，验收结果合格。