中国质量新闻网讯 据河南省市场监督管理局网站10月16日消息,2023年9月12日至9月22日,该局组织检查组,会同当地市场监管部门,对河南沣瑞食品有限公司等21家食品生产企业开展了监督检查。本次检查采取飞行检查的方式,按照《食品生产日常监督检查要点表》实施全项检查。现将检查情况予以公布。
其中,对信阳市昌东商贸有限公司检查情况如下:
一、存在问题
(一)生产环境条件方面。更衣室、洗手消毒间的顶棚使用瓦楞铁皮,不易清理,现场发现有蜘蛛网;炒茶间、分拣间的排风扇缺少防护;现场不能提供炒茶锅温度监控设备定期检定或校准、维护的记录。
(二)生产过程控制方面。现场不能提供摊晾间的温度监测记录。
(三)产品检验方面。部分检验仪器未定期检定或校准。
(四)从业人员管理方面。现场不能提供2023年人员培训计划和考核记录,培训记录不足40学时。
二、问题处置情况
依据《食品生产经营监督检查管理办法》(市场监管总局令第49号),该企业本次检查结果为责令整改。企业应当按照有关规定进行整改,属地监管部门要依法依规进行处理,处理情况上报省局。
注:检查结果仅对被检查企业当时状态有效。