重庆市开州区市场监管局关于2批次抽检不合格食品核查处置的信息公告

中国质量新闻网讯 10月16日，重庆市开州区市场监督管理局网站发布关于2批次抽检不合格食品核查处置的信息公告。

重庆市开州区市场监督管理局关于2批次抽检不合格食品核查处置的信息公告

一、重庆市开州区康唛馨食品厂生产的原味面包

（一）不合格食品基本情况

2023年5月30日，本局执法人员对位于重庆市开州区赵家街道赵家工业园区13号标准厂房4楼的重庆市开州区康唛馨食品厂生产的原味面包进行了监督抽样送检，经重庆市食品药品检验检测研究院检验并于2023年6月21日出具了编号为NO:A23SZ03142的《检验报告》，检验结论为经抽样检验，菌落总数、霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）核查处置情况

1.重庆市开州区市场监督管理局于2023年6月26日向重庆市开州区康唛馨食品厂送达了检验报告，该企业对检验报告无异议。

2.重庆市开州区康唛馨食品厂于2023年6月26日已全面自查整改完。

3.重庆市开州区康唛馨食品厂生产的原味面包菌落总数、霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，依法应予处罚。

鉴于当事人涉案的货值金额较少，违法行为轻微，未造成社会危害后果，具有《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十四条第二款第三项“当事人有下列情形之一的，可以从轻或者减轻行政处罚：（三）涉案财物或者违法所得较少的；”规定从轻或减轻处罚的情形，予以减轻处罚。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，对当事人作出如下处理：1.罚款5000元；2.没收违法所得72元。

4.经排查：该企业造成生产本批次不合格产品的主要原因是：该批次原味面包抽检当日天气潮湿，产品储存不当造成的。2023年6月26日该公司向重庆市开州区市场监督管理局提交了自查整改报告，6月26日，本局对该企业整改项目进行了复查，经复查验收合格。

二、开州区李光文白酒酿造厂生产销售的白酒

（一）不合格食品基本情况

2023年5月23日，本局执法人员对当事人生产销售的白酒依法进行了现场抽样，抽样基数为100L，抽样数量2L，购买样品单价14元/L。上述抽检批次白酒食品标签上标注的执行标准为：GB/T26761，样品经重庆市万州食品药品检验所检验并于2023年6月14日出具了编号为No:C23SC04305的检验报告：“检验结论：经抽样检验，总酸（以乙酸计）项目不符合GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》要求，检验结论为不合格。检验项目：总酸（以乙酸计），g/L，标准指标：≥0.30，实测值：0.18，单项判定：不合格，检验依据：GB 12456-2021（第一法）。”，该产品与标识标签上标注的执行标准不符。

（二）核查处置情况

1.重庆市开州区市场监督管理局于2023年6月20日向当事人开州区李光文白酒酿造厂送达了检验报告，当事人对检验结论无异议。本局于2023年6月20日进行立案调查。

2.当事人开州区李光文白酒酿造厂于2023年7月21日前进行了全面自查整改。

3.当事人开州区李光文白酒酿造厂生产经营的白酒与其食品标识标签不符，为在生产经营的食品标识标签上标注虚假内容的行为，涉嫌违反《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十四条第三项“食品小作坊不得有下列行为：（三）在生产经营的食品标签、标识、说明书上标注虚假内容或者涉及疾病预防、治疗功能的内容”的规定，应依法予以处罚。

当事人无法定从轻、减轻或从重情形，本局决定给予一般处罚。

当事人在生产经营的食品标识标签上标注虚假内容的违法行为，根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十五条第一款第二项“违反本条例规定，食品小作坊、食品摊贩有下列情形之一的，由所在地区县（自治县）食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；对食品小作坊并处一千元以上五千元以下罚款，对食品摊贩并处二百元以上一千元以下罚款；情节严重的，吊销食品小作坊登记证，责令食品摊贩停止经营：（二）生产经营无标识的食品或者标识不符合本条例规定的食品”、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”的规定，建议责令当事人改正在生产经营的食品标识标签上标注虚假内容的违法行为，并作如下处罚：

（1）没收违法所得1400元

（2）罚款2600元。

4.经排查：当事人造成销售本批次不合格产品的主要原因是：经营者在经营过程中原材料保存不当或者受污染导致的。2023年6月22日，当事人已向重庆市开州区市场监督管理局提交了排查整改报告，2023年7月26日，本局对当事人整改项目进行了复查，经复查验收合格。

重庆市开州区市场监督管理局

2023年10月12日