天津市宝坻区市场监管局关于不合格食品核查处置情况的通告（天津市宝坻区曹状元烧饼店）

中国质量新闻网讯 2023年9月19日，天津市宝坻区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（天津市宝坻区曹状元烧饼店）。

天津市宝坻区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

天津市市场监督管理委员会食品安全监督抽样检验，涉及我区天津市宝坻区曹状元烧饼店（姚刘颖）一家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

2023年6月26日，我局收到天津华测检测认证有限公司出具的检验报告（No：A2230265788101016C）及食品安全抽样检验结果通知书（DBJ23120115115031439），被抽样单位名称：天津市宝坻区曹状元烧饼店（姚刘颖），样品名称：碗，抽样日期：2023年6月1日，检验结论为：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、案件情况

2023年6月30日，天津市宝坻区市场监督管理局执法人员对天津市宝坻区曹状元烧饼店（姚刘颖）进行了现场检查，现场向当事人送达了《检验报告》（No：A2230265788101016C）、《食品安全抽样检验结果通知书》（抽样单编号：DBJ23120115115031439），现场未发现与抽检批次同一批的碗，执法人员对当事人下达了当场行政处罚决定书。2023年9月19日我局执法人员对天津市宝坻区曹状元烧饼店（姚刘颖）的消毒设施进行了检查，设备运行良好。根据天津华测检测认证有限公司出具的检验报告（No：A2230417111101002C），检验结果为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前进行洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”的规定，给予当事人以下行政处罚：警告。

天津市宝坻区市场监督管理局

2023年9月19日