武汉市东西湖区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告 （2023第30期）

中国质量新闻网讯 近日，武汉市东西湖区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告 （2023第30期），涉及武汉市东西湖区吴春英蔬菜经营部经营的“生姜”、武汉汉口府餐饮管理有限公司经营使用的“四方蘸料盘”、武汉市东西湖区常青花园恒山水产摊经营的“鲜活牛蛙”。

东西湖区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告 （2023第30期）

现将报告编号为：XBJ23420112487200023、XBJ23420112486936338、XBJ23420112487200144不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉市东西湖区吴春英蔬菜经营部经营的“生姜”

(一)抽检基本情况

2023年5月22日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北洁源检测有限公司对武汉市东西湖区吴春英蔬菜经营部经营的“生姜(规格型号：称重，购进日期：2023-05-22)”进行了抽样检验，抽样单编号为XBJ23420112487200023，经检验，噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉市东西湖区吴春英蔬菜经营部违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，决定对当事人免予行政处罚。

(三)原因排查及整改情况

武汉市东西湖区吴春英蔬菜经营部递交了整改报告，当事人履行了进货查验等义务，不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。整改措施：加强法律意识认真开展整改，建立完善的进货、销售台账，把好进货查验关，避免此类事件再次发生。

二、武汉汉口府餐饮管理有限公司经营使用的“四方蘸料盘”

(一)抽检基本情况

2023年7月11日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北琪谱检测技术有限公司对武汉汉口府餐饮管理有限公司经营使用的“四方蘸料盘(消毒日期：2023-07-11)”进行了抽样检验，抽样单编号为XBJ23420112486936338，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况 

武汉汉口府餐饮管理有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五款的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，决定对当事人给予警告的行政处罚。 

(三)原因排查及整改情况 

武汉汉口府餐饮管理有限公司递交了整改报告，原因排查：新进清洗餐饮具工作人员未按照公司制定的餐饮具清洗消毒管理规范操作。整改措施：完善相应的规章制度和操作流程，每周对员工进行培训、考核，并严格按照培训内容、操作规范执行。

三、武汉市东西湖区常青花园恒山水产摊经营的“鲜活牛蛙”

(一)抽检基本情况

2023年5月26日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北洁源检测有限公司对武汉市东西湖区常青花园恒山水产摊经营的“鲜活牛蛙(型号规格：称重，购进日期：2023-05-26)”进行了抽样检验，抽样单编号为XBJ23420112487200144，经检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况 

武汉市东西湖区常青花园恒山水产摊违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(一)项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，决定对当事人免予行政处罚。 

(三)原因排查及整改情况 

武汉市东西湖区常青花园恒山水产摊递交了整改报告。销售者履行了食用农产品进货查验等义务。整改措施：加强从采购到销售各环节的把关，认真学习食品安全知识，履行索证索票义务，合法经营。

武汉市东西湖区市场监督管理局

2023年9月15日