广东省潮州市市场监督管理局公布2023年第1期食品安全“你点我检”抽检结果

中国质量新闻网讯 据“潮州市场监管”微信公众号9月3日消息，近期，潮州市市场监督管理局开展2023年第1期食品安全“你点我检”专项抽检服务活动，根据大家的投票，选出了得票数最高的9种食品品类和6类抽检场所，日前，抽检结果出炉。

抽检情况

本次“你点我检”的食品品类包括大米、调理肉制品（非速冻）、调味面制品、糕点（自制）、果冻、蜜饯类（凉果类、果脯类、话化类、果糕类）、其他饮料（自制）、糖果、油炸面（非油炸面、方面米粉、米线）等9类，主要涵盖市辖区内流通环节的超市、商场、小食杂店、学校/幼托食堂等，共完成抽样检验80批次，检验结果为合格76批次、不合格4批次，合格率为95%。具体如下：

大米10批次，未检出不合格样品；

调理肉制品5批次，检出2批次不合格样品；

调味面制品2批次，未检出不合格样品；

糕点10批次，未检出不合格样品；

果冻8批次，未检出不合格样品；

蜜饯类20批次，检出2批次不合格样品；

其他饮料10批次，未检出不合格样品；

糖果10批次，未检出不合格样品；

油炸面5批次，未检出不合格样品。

抽检项目

主要对涉及群众投票率最高的9类食品品种进行抽检，检测项目主要为微生物指标（大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）、食品添加剂（防腐剂、着色剂等）、污染物指标（铅、镉等）、品质指标（酸价、过氧化值等）、农药残留、兽药残留等群众关注的食品安全问题，承检机构依据国家食品安全相关标准进行检验检测，不合格产品涉及的主要问题是牛肉丸、牛筋丸中的山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、老药桔中的防腐剂、佛手老香黄中的铅(以Pb 计)等项目超限量检出。

2023年第1期食品安全“你点我检”专项抽检结果出炉后，潮州市市场监督管理局已依法对检出不合格的食品生产经营者开展核查处置。

潮州市市场监督管理局欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，如在市面上发现不合格食品，请及时拨打12315、12345热线电话进行投诉举报。