重庆市永川区市场监管局公布不合格（问题）“哄饭饭辣椒酱”风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，重庆市永川区市场监督管理局发布关于不合格（问题）食品风险控制情况的通告 （2023第21期）。

重庆市永川区市场监督管理局关于不合格（问题）食品风险控制情况的通告 （2023第21期）

根据《食品安全抽样检验管理办法》的规定，现将问题食品风险控制情况通告如下：

重庆市永川区地旺农业开发有限公司的哄饭饭辣椒酱

（一）抽检基本情况。哄饭饭辣椒酱，抽样基数为100瓶，规格型号：200克/瓶，生产日期：2023/05/01，问题项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

（二）我局依法于2023年6月6日向该公司送达检验报告并进行现场检查。经查，执法人员在公司成品库房内发现规格型号为200克/瓶，生产日期：2023/05/01的哄饭饭辣椒酱92瓶，我局执法人员依法对上述批次辣椒酱92瓶采取了扣押强制措施。至现场检查时，上述批次产品除我局抽检购买外未进行销售。

（三）我局已依法监督该公司暂停生产销售。该公司已主动暂停生产销售问题产品。上述批次产品除我局抽检购买8瓶外，剩余92瓶该公司存放于其成品库房内未对外进行销售，因此该公司未进行召回处置。

（四）其他风险控制措施。该公司立即开展了自查，经该公司排查认为是技术人员在确定各添加剂使用量时，只考虑所使用的添加剂单项添加不超过GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，没有计算混合使用时 各自用量占其最大使用量的比例之和，针对以上问题，该公司已制定了明确的整改措施加以整改，将该款辣椒酱产品的配料用量进行了调整。该公司重新生产了一批该款辣椒酱送检，经检验，检验结果为合格。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。