生产的“红烧牛肉饭”抽检不合格 重庆健能农业发展有限公司被罚

中国质量新闻网讯 8月11日，重庆市潼南区市场监督管理局网站发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告。

重庆市潼南区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及我区1家食品生产企业1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆健能农业发展有限公司生产的“红烧牛肉饭”产品。

（一）抽检基本情况。2023年3月15日，重庆市计量质量研究院按照2023年重庆抽检计划有关要求重庆商社新世界百货连锁经营有限公司解放碑新华店销售的“红烧牛肉饭”（商标：热乐、规格型号：400克（米饭300克、菜包100克）/盒、生产日期：2022-12-30）进行食品安全评价性抽检;被抽检的食品生产者为位于重庆市潼南区梓潼街道办事处潼安路198号的重庆健能农业发展有限公司。2023年4月13日,重庆市计量质量研究院出具“红烧牛肉饭”的食品安全监督抽检检验报告(N0:2023-030)，检验结论为：经抽样检验，山梨酸钾及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况。2023年4月18日,执法人员将上述检验报告送达给当事人，并对其经营场所进行现场检查，未发现现场有抽检批次的产品待售。

（三）立案调查情况。重庆市潼南区市场监督管理局于2023年4月18日对重庆健能农业发展有限公司1批次食品抽检不合格的情况立案调查，并于2023年8月11日作出行政处罚决定（渝潼南市监处字〔2023〕281号）：对当事人生产经营不符合食品安全标准限量的食品的违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，本局决定责令当事人改正生产经营不符合食品安全标准限量的食品的违法行为，并作出如下行政处罚:

1.没收违法所得2361.89元；

2.罚款5000元；罚没款共计7361.89元

（四）其他风险控制措施。重庆健能农业发展有限公司在收到不合格结论后立即进行了整改，发出了召回通知，目前，已召回此次抽检批次的不合格产品129件共1547盒，召回产品已在执法人员清点无误后全部拆装销毁。当事人已与原材料供应商协商，在供应的食品添加剂中不得添加山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠等防腐剂，并提供产品的配料名称，重庆健能农业发展有限公司在审核后确认新的配方符合红烧牛肉饭的生产标准和食品添加剂的使用范围后，方可生产。    

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。