标称天津市九州酱菜食品有限公司生产的白玉蒜被检出防腐剂、甜味剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，浙江省市场监督管理局公布2022年第43期食品抽检信息。其中，标称天津市九州酱菜食品有限公司生产的一款白玉蒜被查出质量不合格。

该抽检信息显示，标称天津市九州酱菜食品有限公司生产的白玉蒜（生产日期/批号：2022/8/27），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在酱腌菜中最大使用量为1.0g/kg。本次抽检的这款白玉蒜苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测结果为1.46g/kg。

据悉，苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠（以糖精计）检测结果为0.235g/kg。

据介绍，大蒜中糖精钠超标的原因，可能是企业为增加产品甜度，从而超范围使用甜味剂。

为进一步了解上述白玉蒜抽检不合格原因，产销数量，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了该款食品前述生产厂家对外公开的联系电话。不过，对方接电话的人表示，不是“天津市九州酱菜食品有限公司，是天津市九州食品有限公司。上述抽检的白玉蒜并非天津市九州食品有限公司的，公司不涉及酱菜。”

中国质量新闻网在多个企业信息查询系统搜索“天津市九州酱菜食品有限公司”时发现，跳出的信息均不是上述名称。

而天津市九州食品有限公司官网信息显示，该公司创建于一九八一年，是专门生产巧克力及巧克力制品的企业。