安顺百花串食品有限公司生产的酱油抽检不合格被罚

中国质量新闻网讯 近日，贵州省安顺市市场监管局发布关于不合格食品风险控制及核查处置情况的公告（二）。

安顺市市场监督管理局关于不合格食品风险控制及核查处置情况的公告（二）

根据国家食品安全抽样检验信息系统中不合格食品信息，现将涉及我市安顺百花串食品有限公司（以下简称当事人）生产的酱油抽检不合格风险控制及核查处置情况公告如下： 

一、抽检基本情况

2022年4月1日，我局收到食品监督抽检不合格检验报告，贵州永钧实业有限公司销售的当事人2021年9月23日生产销售的“438mL”特鲜酱油，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

当事人在2021年9月23日生产“438mL”特鲜酱油10件（每件30包），收到不合格检验报告后当事人发出召回公告，但该批次产品已全部销售使用完毕，未能召回。

三、违法违规行为依法处罚情况

我局于2022年4月18日依法对当事人涉嫌生产销售“438ml”特鲜酱油菌落总数项目不符合食品安全标准行为进行立案调查。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定。本局责令当事人停止违法行为，并作如下行政处罚：1.没收违法所得870元（捌佰柒拾元整）;2.罚款85000元（捌万伍仟元整）；

四、原因排查及企业整改情况

（一）不合格原因。经企业自查，为液体包装机老化出现故障。

（二）整改措施。购用全新全自动液体包装机，增加产品检验设备与器材，增招食品专业检验员，增扩同批次产品出厂检验与委托检验比对。

安顺市市场监督管理局

2022年6月7日