厦门市集美区市场监管局公示咸葡萄干蜜饯等7批次不合格食品核查处置情况

中国质量新闻网讯 2022年2月18日，厦门市市场监管局网站发布集美区市场监督管理局关于不合格食品咸葡萄干蜜饯、甘草味西瓜子、龙岩风味花生（蒜香味）等7批次核查处置情况公示。

厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品咸葡萄干蜜饯、甘草味西瓜子、龙岩风味花生（蒜香味）等7批次核查处置情况公示

不合格食品一：咸葡萄干蜜饯

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市集美区迎凤副食品店，产品名称：咸葡萄干蜜饯，生产日期：2021年8月17日，不合格项目：霉菌。

二、核查处置情况

2021年12月10日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区迎凤副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年12月10日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品二：甘草味西瓜子

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门凌伍玖贰娱乐有限公司，产品名称：甘草味西瓜子，生产日期：2021年8月5日，不合格项目：过氧化值(以脂肪计)。

二、核查处置情况

2021年12月10日，集美区的执法人员按要求对厦门凌伍玖贰娱乐有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年12月10日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品三：龙岩风味花生（蒜香味）

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门凌伍玖贰娱乐有限公司，产品名称：龙岩风味花生（蒜香味），生产日期：2021年10月25日，不合格项目：黄曲霉毒素B₁。

二、核查处置情况

2021年12月16日，集美区的执法人员按要求对厦门凌伍玖贰娱乐有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年12月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

不合格食品四：冬蟹（母）

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门闽篮超市有限公司杏林店，产品名称：冬蟹（母），生产日期：2021年12月14日，不合格项目：镉(以Cd 计)。

二、核查处置情况

2022年1月4日，集美区的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于 2022年1月4日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品五：单晶冰糖

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市泓达工贸有限公司（标称生产单位），产品名称：单晶冰糖，生产日期：2021年8月23日，不合格项目：还原糖分。

二、核查处置情况

2021年 12月6日，集美区的执法人员按要求对厦门市泓达工贸有限公司（标称生产单位）（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年 12月6日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品六：青脚蟹

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市味友乡土美食推广有限公司，产品名称：青脚蟹，购进日期：2021年10月31日，不合格项目：镉(以Cd 计)。

二、核查处置情况

2021年12月4日，集美区的执法人员按要求对厦门市味友乡土美食推广有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于 2021年12月4日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品七：油蛤

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市集美区陈文武水产摊，产品名称：油蛤，购进日期：2021年12月1日，不合格项目：氯霉素。

二、核查处置情况

2021年12月16日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区陈文武水产摊（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年12月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。