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中国质量新闻网讯 近日，南宁市市场监督管理局发布关于南宁市湖广和食品有限责任公司生产的不合格烧烤猪脆骨串风险控制情况的通告。
抽检基本情况：2021年7月26日，广西益谱检测技术有限公司对南宁市湖广和食品有限责任公司生产的烧烤猪脆骨串（生产商：南宁市湖广和食品有限责任公司，产品标准号：SB/T 10379-2012、保质期：12个月，规格型号：500g/袋）进行监督抽检，并于2021年8月20日出具《检验报告》（№：YP21072290），检验显示：过氧化值（以脂肪计）项目不符合SB/T 10379-2012《速冻调制食品》要求，检验结论为不合格。
现场检查情况：2021年8月23日，南宁市市场监督管理局收到《检验报告》（№：YP21072290），于2021年8月25日到南宁市湖广和食品有限责任公司进行现场检查。经查，该公司于2020年12月16日从东莞市大岭山顺盛食品商行采购了1000公斤冻猪喉头骨，并于2021年7月20日将1000公斤冻猪喉头骨作为原料加工制成“烧烤猪脆骨串”1610袋。其中4袋销售给监督抽检机构，剩余1606袋产品保存在成品库。
产品控制情况：南宁市市场监督管理局责令其立即停止生产该批次抽检不合格产品并督促其自行保存剩余产品。在接到检验报告后，该公司从成品库提取了10袋自行送检，剩余1596袋自行保存在成品库内。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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