浙江临海市市场监管局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第53号）

中国质量新闻网讯 近日，浙江临海市市场监管局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第53号）。

台州市临海市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第53号）

关于对李克虎销售的小龙虾、螃蟹抽样不合格的处置情况：

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号:DC21331000316431889；产品名称：小龙虾；购进日期：2021年6月1日；不合格项目：呋喃西林代谢物；被抽样单位：李克虎；被抽样单位地址：临海市杜桥镇杜桥农贸市场；

抽样单编号:DC21331000316431890；产品名称：螃蟹；购进日期：2021年6月1日；不合格项目：呋喃西林代谢物；被抽样单位：李克虎；被抽样单位地址：临海市杜桥镇杜桥农贸市场；

（二）核查处置情况

1.调查处理情况：2021年6月30日临海市市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告（检验报告编号为CJ-R211084及CJ-R211085）并告知其享有复检权利。同时责令对上述两批次的小龙虾、螃蟹进行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.产品控制情况：2021年6月1日当事人购入上述抽检批次的小龙虾和螃蟹，其中，小龙虾共计15kg，截至我分局将检验报告送达时已经全部售完（包括销售给抽样人员的部分）；螃蟹共计6kg，截至我分局将检验报告送达时已经全部售完（包括销售给抽样人员的部分）。当事人履行了索证索票制度，提供了采购对象的有效信息，依法进行了追溯。销售对象不确定，无法召回。

3.违法行为查处情况: 当事人销售的小龙虾、螃蟹经抽检，检验项目呋喃西林代谢物单项判定不合格，属于兽药残留的食品。当事人销售上述小龙虾、螃蟹的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第七项的规定，属于经营兽药残留的食品的行为。鉴于当事人履行进货查验义务，如实说明来源情况，根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第七项的规定，我局对当事人作如下处罚：一、没收违法所得180元；二、处以罚款3600元整。

4.原因排查及整改情况：经分析排查，呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病，可用于消毒防腐，但不易代谢。但由于当事人售出的小龙虾、螃蟹都是卖给散户，无法追溯到顾客召回。