浙江临海市市场监管局公示不合格食品风险控制情况（2021年第53号）

中国质量新闻网讯 近日，浙江临海市市场监管局公示不合格食品风险控制情况（2021年第53号）。

台州市临海市市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况公示（2021年第53号）

根据舟山市食品药品检验检测研究院出具的编号为CJ-R211084及CJ-R211085的检验报告，涉及我市1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、李克虎销售的小龙虾、螃蟹

（一） 抽检基本情况

2021年6月1日，台州市市场监督管理局委托舟山市食品药品检验检测研究院对当事人销售的小龙虾（批次2021-06-01）、螃蟹（批次2021-06-01）进行抽样检验。2021年6月28日，舟山市食品药品检验检测研究院出具了检验报告（编号为CJ-R211084及CJ-R211085），上述批次小龙虾的呋喃西林代谢物项目实测值为：4.83ug/kg，标准指标为0，检验结论为不合格；上述批次螃蟹的呋喃西林代谢物项目实测值为：13.6ug/kg，标准指标为0，检验结论为不合格。

（二）我局对当事人经营场所实施现场检查及召回情况。

2021年6月30日，执法人员向当事人送达了检验报告，当事人无异议，未要求复检。现场检查时发现上述抽检的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。截至2021年7月31日，未接到消费者关于该批次产品的相关投诉。

（三）其他风险控制措施。

呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病，可用于消毒防腐，但不易代谢。应对小龙虾、螃蟹的生产源头加强控制，经营者应进一步履行进货查验义务，及时对购进的小龙虾、螃蟹进行兽药残留检测和处理，避免再次发生兽药残留问题。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理局12315热线电话投诉举报。