根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及8大类食品，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、冷冻饮品、食用农产品、薯类和膨化食品、水果制品和糖果制品。抽检样品共计644批次，其中合格639批次、不合格5批次。不合格样品为饼干1批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)]；糕点1批次[不合格项目：酸价(以脂肪计)(KOH)];炒货食品及坚果制品1批次[不合格项目：酸价(以脂肪计)(KOH)]；食用农产品1批次（不合格项目：恩诺沙星）；水果制品1批次（不合格项目：菌落总数）。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
| 表二：饼干监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 豪华巴士（商丘）食品有限公司 | 河南省商丘市虞城县产业集聚区仓颉大道中段168号 | 上海静芮贸易有限公司 | 上海市静安区西康路831号101室 | 无蔗糖蔬菜苏打饼（发酵饼干） | 散装称重 | 吉祥利百加jixianglibaijia和图形 | 2025-05-21 | 过氧化值(以脂肪计)║0.60g/100g║≤0.25g/100g | 饼干 | / |
| 表二：糕点监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 漯河市郑师傅食品厂 | 河南省漯河市郾城区黑龙潭乡河沿李村 | 上海礼富贸易商行 | 上海市青浦区朱家角镇康园路26号2幢一层 | 原味猫耳酥 | / | / | 2025-05-08 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║6.3mg/g║≤5mg/g | / | 复检机构：宁波海关技术中心 |
| 表二：炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 郯城县志方食品有限公司 | 山东省临沂市郯城县郯城街道楼后村 | 上海瑞虹众新商贸有限公司 | 上海市普陀区武威路1118号地下一层B1 | 兰花豆 | / | / | 2025-06-09 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║4.1mg/g║≤3mg/g | 炒货食品及坚果制品 | / |
| 表二：食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 昆山润华商业有限公司上海南汇分公司 | 上海市浦东新区康桥镇秀沿路1132号-1180号2层 | 大沼虾（淡水虾） | / | / | 2025-8-10(购进日期) | 恩诺沙星║9.69×10³µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 表二：水果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 青州市王坟百佳食品厂 | 青州市王坟镇平安庄村 | 上海市奉贤区谌群辉百货店 | 上海市奉贤区金汇镇清朗路380号广美农贸市场1层1-26室 | 山楂片（水果制品） | 计量称重 | 盛益隆和图形 | 2025-06-02 | 菌落总数║5.2×10³;4.0×10³;6.8×10³;3.7×10³;5.9×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10³,M =10⁴CFU/g | 水果制品 | / |
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