中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2025年第54期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的八大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、方便食品、酒类、食用农产品、食用油油脂及其制品、薯类和膨化食品和速冻食品共213批次，合格样品205批次，不合格样品8批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。具体抽检信息详见附件。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
中山市市场监督管理局
2025年12月18日
| 食品监督抽检不合格信息表（2025年第54期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业地址/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ25442000613534078 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市神湾镇麦得轩饼店 | 中山市神湾镇外沙商业中心第一栋2号铺 | 虎皮蛋糕（自制） | / | 2025-08-02 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║ 4.88g/kg║ ≤1.0g/kg | 餐饮食品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000602262675 | 2 | 餐饮环节 | / | / | 中山市民众镇松记快餐店 | 中山市民众镇政通路19号首层3卡 | 粥碗 | / | 2025-08-15 | 大肠菌群║ 检出/50cm²║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000602263604 | 3 | 餐饮环节 | / | / | 中山市湘图餐饮店（个体工商户） | 中山市火炬开发区南墩街2号A1区一楼第一、二卡 | 红薯粉（自制） | / | 2025-08-17 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║ 424mg/kg║ ≤200mg/kg | 餐饮食品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000603241393 | 4 | 餐饮环节 | / | / | 中山市岐江上游食品经营部（个体工商户） | 中山市西区彩虹社区建业三路1号2栋1楼13卡 | 干辣椒 | / | 2025-08-31 | 二氧化硫残留量║ 0.897g/kg║ 不得使用 | 调味品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 广电计量检测集团股份有限公司 |
| DBJ25442000606468487 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市黄圃镇炬峰新鲜蔬菜店（个体工商户） | 中山市黄圃镇团兴路1巷9号10幢06首层 | 姜 | / | 2025-07-28 | 噻虫胺║ 1.4mg/kg║ ≤0.2mg/kg 噻虫嗪║ 1.36mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| DBJ25442000003642096 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山市南区勤记蔬菜档 | 中山市南区竹秀园路口（环城市场第一层HC1D0296-HC1D0300卡） | 红尖椒 | / | 购进日期:2025-07-23 | 噻虫胺║ 0.25mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ25442000613534506 | 7 | 餐饮环节 | / | / | 中山市豪日餐饮管理有限公司 | 中山市坦洲镇坦神北路5号二楼 | 本地鲫（淡水鱼） | / | 2025-08-11 | 孔雀石绿║ 2.25µg/kg║ 不得检出 | 食用农产品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000602266704 | 8 | 流通环节 | / | / | 中山市石岐区粤桂水产档（个体工商户） | 中山市石岐街道民族东路66号（民族东市场一楼水产E03-05号） | 桂虾（海水虾） | / | 2025-08-27 | 恩诺沙星║ 438µg/kg║ ≤100µg/kg | 食用农产品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
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