根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将我局食品安全抽检结果信息通告如下：
本次通告的抽检信息涉及粮食加工品、调味品、方便食品、酒类、炒货食品及坚果制品、水产制品、餐饮食品、食用农产品共8大类，合计443批次，其中不合格食品11批次。
对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已组织市、县两级市场监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。
特此通告。
附件：
大连市市场监督管理局
2025年8月13日
| 表2 | ||||||||||||||
| 食品安全抽检不合格信息 | ||||||||||||||
| 抽检品种为水产制品、餐饮食品和食用农产品。抽检依据是GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及相关要求。抽检项目包括镉(以Cd计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B₁、铝的残留量(干样品,以Al计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、恩诺沙星(以恩诺沙星+环丙沙星计)、氯霉素、毒死蜱、克百威、多菌灵等指标。向社会公布11批次不合格产品，覆盖1个生产企业和10个被抽样单位。 | ||||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | 大连亿海湾食品有限公司 | 大连普兰店区城子坦街道春满社区 | 金普新区来斯购超市店（个体工商户） | 辽宁省大连市大连经济技术开发区金石路65号1-3层（1-3） | 即食海蜇头 | 500g/袋 | 亿海湾 | 2025-01-02 | 菌落总数║410000CFU/g；510000CFU/g；40000CFU/g；33000CFU/g；15000CFU/g║n=5,c=2,m=5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g | 水产制品 | / | 大连产品质量检验检测研究院有限公司 | 大连/(中央转移支付) | |
| 2 | / | / | 甘井子区衡源集贸市场翠姐蔬菜零售店 | 辽宁省大连市甘井子区革镇堡镇中革村衡源集贸市场M-6号 | 姜 | / | / | 2025-04-22 | 噻虫胺║1.9mg/kg║≤0.2mg/kg 噻虫嗪║6.2mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 大连果菜批发市场（川岭路） | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 3 | / | / | 甘井子区新盛农副产品交易中心曹家好日子蔬菜店 | 辽宁省大连市甘井子区辛府园8-6号（大连市新盛农副产品交易中心内1169-1176号摊位） | 姜 | / | / | 2025-04-24 | 噻虫胺║2.7mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 大连机场前菜果批发市场李公子 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 4 | / | / | 甘井子区大商果蔬批发市场立华水果店 | 辽宁省大连市甘井子区虹港路63号（大商集团大连机场前菜果百货分公司内水果区3号） | 番木瓜 | / | / | 2025-04-24 | 噻虫嗪║0.018mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 大连棉麻有限公司果菜批发市场姜丽敏 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 5 | / | / | 甘井子宏孚街利成蔬菜店 | 辽宁省大连市甘井子区宏孚街28号（大连祥龙惠民农贸市场内） | 姜 | / | / | 2025-04-22 | 噻虫胺║0.50mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 大连棉麻有限公司果菜批发市场楚佳宝 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 6 | / | / | 高新区乐乐鲜水产品店 | 辽宁省大连高新园区七贤东园12A号B9、B10号摊位 | 虾爬子（海水虾） | / | / | 2025-04-28 | 镉(以Cd计)║3.53mg/kg║≤3.0mg/kg | 食用农产品 | 大连新长兴市场 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 7 | / | / | 沙河口区仕芳生鲜水果店 | 辽宁省大连市沙河口区西南路479号水果B区7号 | 龙眼 | / | / | 2025-04-24 | 二氧化硫残留量║0.115mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 大连棉麻有限公司果菜批发市场李娟 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 8 | / | / | 大连高新区楠姐商行 | 辽宁省大连高新园区红凌路燕南园22号大连圣克拉农贸生鲜超市有限公司内 | 豇豆 | / | / | 2025-04-28 | 噻虫胺║0.014mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 大连机场前批发市场 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 9 | / | / | 庄河市涵晨馒头店（个体工商户） | 辽宁省大连市庄河市城关街道东城观海小区6号红岩路26号1层 | 馒头（自制） | / | / | 2025-04-24 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.335mg/kg║不得使用 | 餐饮食品 | / | 辽宁省华测品标检测认证有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 10 | / | / | 旅顺口区子谦遇见香锅店 | 辽宁省大连市旅顺忠诚街40号 | 锅（复用餐饮具） | / | / | 2025-04-25 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | / | 国检测试控股集团辽宁有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 11 | / | / | 旅顺口区子谦遇见香锅店 | 辽宁省大连市旅顺忠诚街40号 | 米饭碗（复用餐饮具） | / | / | 2025-04-25 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | / | 国检测试控股集团辽宁有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。 | ||||||||||||||
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