根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现将近期沈阳市市场监督管理局食品安全抽检信息予以公布。
本次完成食品安全抽检544批次，涉及餐饮食品、调味品、饮料等31大类，其中合格530批次，发现不合格14批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，即判定为不合格食品。
本次公布的不合格产品，沈阳市市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产经营企业，依法进行查处。
本次抽检情况详见附件。
特此通告。
沈阳市市场监督管理局
2025年8月8日
| 食品抽检不合格信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称/进货来源名称 | 标称生产企业地址/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工/购进/检疫）日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 备注 |
| 1 | 味莱美食（沈阳）食品加工有限公司 | 辽宁省沈阳市新民市工业园区 | 沈阳市铁西区柴小记冷冻食品经营部 | 辽宁省沈阳经济技术开发区洪湖一街28号345档口 | 冷鲜煎烤肠（非即食） | 200克/袋 | 西塔三哥 | 2025/4/3 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.156g/kg║不得使用 | |
| 2 | 沈阳市吉旺多食品厂 | 辽宁省沈阳市新民市胡台新城振兴五街32号 | 沈阳市辽中区副食市场信艺秋羊肉片摊床 | 辽宁省沈阳市辽中区茨榆坨副食市场 | 香辣牛板筋 | 250克/袋 | 添圣和图形 | 2025/1/20 | 菌落总数║190000/74000/53000/420000/230000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | |
| 3 | 沈阳市彤奉食品有限公司 | 辽宁省沈阳经济技术开发区彰驿镇彰驿村1组491号 | 沈阳市彤奉食品有限公司 | 辽宁省沈阳经济技术开发区彰驿镇彰驿村1组491号 | 麻辣猪皮 | 计量销售 | 彤奉和图形 | 2025/5/8 | 柠檬黄║0.00751g/kg║不得使用； 日落黄║0.0250g/kg║不得使用 | |
| 4 | 沈阳将香合食品有限公司 | 辽宁省沈阳市苏家屯区棕榈西路3-11 | 沈阳将香合食品有限公司 | 辽宁省沈阳市苏家屯区棕榈西路3-11号 | 八宝爽口菜（香辣口味） | 250克/袋 | 南彤铺子 | 2025/4/22 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.414g/kg║≤0.3g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.68║≤1 | |
| 5 | / | / | 沈阳市苏家屯区河畔厨娘包早餐店（个体工商户） | 辽宁省沈阳市苏家屯区香杨路95-1号（东4门） | 油条 | / | / | 2025/6/20 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║170mg/kg║≤100mg/kg | |
| 6 | 沈阳市辽中区宏达食品酿造厂 | 辽中区迎宾路浦安街33号 | 沈阳市辽中区宏达食品酿造厂 | 沈阳市辽中区迎宾路浦安街33号 | 黄豆酱油 | 2.2L/桶 | 年家屯和字母和图形 | 2024/12/7 | 菌落总数║9000/7900/10000/16000/12000CFU/mL║n=5，c=2，m=5000，M=50000CFU/mL | |
| 7 | 沈阳昌和源食品有限公司 | 沈阳市沈河区金家街39号 | 沈阳昌和源食品有限公司 | 辽宁省沈阳市沈河区金家街39号 | 经典原味八珍糕（糕点） | 散装称重 | 昌和源 | 2025/5/19 | 霉菌║170CFU/g║≤150CFU/g | |
| 8 | 沈阳中汇真餐饮管理有限公司 | 沈阳市浑南区高坎镇大仁境村《钓鱼岛农家院》东行100米 | 沈阳中汇真餐饮管理有限公司 | 辽宁省沈阳市浑南区高坎街道仁境村 | 杂粮煎饼（玉米） | 35g/袋 | 布告素你 | 2025/5/19 | 霉菌║1900CFU/g║≤150CFU/g | |
| 9 | 沈阳鲜旺食品有限公司 | 沈阳经济技术开发区彰驿站镇彰驿村 | 溪湖区彩北榛鲜食品店 | 辽宁省本溪市溪湖区彩屯北路112栋4层1单元10号 | 春饼 | 300g/袋 | / | 2025/6/3 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.47║≤1 | |
| 10 | 沈阳鑫宇酒业有限公司 | 辽宁省沈阳市法库县五台子乡五台子村116（6） | 沈阳鑫宇酒业有限公司 | 辽宁省沈阳市法库县五台子乡五台子村116（6） | 高粱白酒 | 散装，50%vol | / | 2022/3/6 | 铅(以Pb计)║0.729mg/kg║≤0.5mg/kg | |
| 11 | 辽宁盛沅精酿啤酒有限公司 | 沈阳市于洪区西江街85号 | 沈阳经济技术开发区鑫邹立国牛羊肉片燕塞湖店 | 沈阳经济技术开发区燕塞湖街25号（14门） | 原汁大麦精酿比利时白啤（啤酒） | 980ml/瓶，≥4.3%vol | / | 2025/1/10 | 酒精度║4.3%vol║≥4.5%vol | |
| 12 | 沈阳市馨溢源食品有限公司 | 沈阳市于洪区马三家镇马三家村 | 沈阳诚蕴晟商贸有限公司 | 辽宁省沈阳市于洪区白山路146-3号411 | 皮冻 | 500克/袋 | / | 2025/6/5 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.493g/kg║≤0.075g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║7.24║≤1 | |
| 13 | 沈阳市阿朵干果加工厂 | 沈阳市苏家屯区林盛街道北乱木屯村 | 沈阳市阿朵干果加工厂 | 沈阳市苏家屯区林盛街道北乱木屯村 | 北京锅巴（膨化食品）（五香味） | 3.3公斤/袋 | / | 2025/5/11 | 菌落总数║26000/19000/24000/14000/28000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | |
| 14 | / | / | 沈阳比优特商贸有限公司沈北万达广场分公司 | 辽宁省沈阳市沈北新区七星大街11号沈北万达广场 | 荷兰豆 | / | / | 2025/5/10 | 乙酰甲胺磷║0.45mg/kg║≤0.02mg/kg | |
京公网安备 11010502031058号 
