烈日炎炎似火烧
冰饮、雪糕炫不停
吃冰真的很快乐
可是反对声也不少
“吃冰伤人,不能吃!”
今天,小编请来了南京市第一医院消化内科、中医针灸科的专家们和大家一起聊聊:冰品到底是夏日救星还是健康刺客?学会这波操作,咱们快乐和健康全都要。
夏季开胃神器竟是冰?
夏天没胃口?南京市第一医院消化内科副主任医师张馨梅介绍,饭后吃口冰能开胃,原理是冰品能悄悄刺激胃酸分泌,让肠道蠕动加快,相当于给消化系统来了套“健身操”。
但空腹千万别“吨吨吨”地灌冰饮,不然胃会“哭”给你看。
消化内科专家划重点!
这样吃才不翻车
🕒选对时间很重要!
✅最佳炫冰时间:12点-15点(阳气最足的时候,脾胃抗寒能力MAX)
❌千万别踩雷:刚运动完别猛灌冰饮!血管突然遇冷收缩,小心“脑结冰”头痛到裂开!
🍧正确吃法学起来!
含化再咽:冰品在嘴里含5秒,等它“热身”变温再吞,喉咙和胃都少遭罪。
总量控制:成人一次喝别超过半听可乐的量(150ml),冰激凌100g差不多。
冰品和热食至少隔1小时:刚吃完火锅撸完串别马上炫冰,否则胃会在“冰火两重天”里疯狂蹦迪。
冰箱拿出来别急吃:冰饮放常温1-2分钟(冒小水珠时),冰激凌稍微软化再吃,温柔对待你的“胃宝宝”。
🍧出现这些信号请立刻停冰!
1、吃完冰后胃绞痛/胀气超过30分钟(可能是胃平滑肌收缩痉挛搞事情)。
2、连续两天腹泻/大便不成形(肠道菌群被冰饮刺激到紊乱啦)。
3、本身有慢性胃炎/胃溃疡(吃冰会刺激胃酸分泌加剧侵蚀受损的胃黏膜)。
🍧特殊人群请注意!
糖友选“无糖/低糖”(看配料表:总糖≤5g/100g),心脑血管人群千万别挑战极限,女同胞们避开特殊时段前3天,实在馋的话就多看看冷饮图片。
关于吃冰的灵魂拷问
中医针灸科专家来解答
南京市第一医院中医针灸科主任徐炳国为你解答三个热点话题:
Q1:吃冰真的会脾胃虚寒吗?
徐炳国介绍,中医说的“伤脾胃”,其实是吃太多+吃错时间!比如,不吃早餐、三餐不规律、饮食不节制或不洁、经常吃得很饱、经常吃凉的食物、压力大等等,这些方面对脾胃的不良影响较大。
单就夏天吃点冰这事,只要不在半夜/空腹炫冰,每次控制量,阳气足的夏天完全hold住~(偷偷说:冬天偶尔吃冰也没事,搭配姜茶/热汤中和一下就行)。当然,平时本就有胃寒或者脾胃功能弱的,就不建议尝试冰饮了。
Q2:吃冰会发胖吗?
徐炳国介绍,单纯吃冰肯定不会发胖,只是现在很难见到单纯加了少量糖的“冰棍”了,市售冰激凌确实热量爆炸(约200大卡/半根),但选对产品也能逆袭!推荐:酸奶冰棒(100大卡左右)、无糖冰沙(靠水果天然甜味)。记住:每天不超过1份。
Q3:小孩/老人能吃冰吗?
徐炳国介绍,小朋友每天不超过100g(约半根小布丁)基本也是ok的,但是家长要管控好,小朋友自律性偏弱,吃冷饮容易超标;其次,3岁以下建议别吃。老人只要没有基础病,尤其没有脾胃方面的问题,偶尔吃冰完全OK!
中医专家教你
不吃冰也能解暑
徐炳国介绍,除了吃冰降温外,中医养生也有很多方法,而且吃冰也只是一时爽,弄不好,有伤脾胃可能。
热茶降温法:喝杯薄荷茶/菊花茶,出汗带走热量,比冰饮更持久。
三豆饮yyds:赤小豆+绿豆+黑豆煮水,冷藏后喝,祛湿解暑还不伤胃。
吃货版解暑
凉拌苦瓜/莴笋:自带天然苦味素,刺激唾液分泌,越吃越凉快。
冻银耳羹/仙草冻:QQ弹弹低热量,常温吃也能爽到飞起。
经典版解暑
俗话说:“暑天三件宝,蒲扇、竹席、酸梅汤”,酸梅汤解暑传承千年,经久不衰,由乌梅、山楂、陈皮、甘草,桂花等组成,生津止渴还好喝。
最后,专家提醒:健康人群每天1份冰完全OK,选对时间和品类,快乐加倍没烦恼!如遇不适,请赶紧到医院就诊,别硬刚。
来源:综合健康南京、南京市第一医院