根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及8大类食品，包括：保健食品、餐饮食品、糕点、肉制品、食品添加剂、食用农产品、糖果制品和调味品。抽检样品共计806批次，其中合格802批次、不合格4批次。不合格样品为糕点1批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计）]；肉制品2批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)]；食用农产品1批次（不合格项目：恩诺沙星）。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海四方食事餐饮管理有限公司 | 上海市普陀区白兰路117弄3、8号底层 | 鳊鱼 | / | / | 2025-04-22（购进日期） | 恩诺沙星║280μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | “你点我检”专项 |
| 肉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 江苏园明三林塘食品有限公司 | 海安市经济技术开发区姚池路188号 | 上海零度超市有限公司第一分公司 | 上海市松江区荣乐西路340号101、102、103、105、109、111、112室，350号1层 | 油发肉皮（非即食） | 200g/袋 | 国明三林塘和图形 | 2025-01-10 | 过氧化值(以脂肪计)║0.34g/100g║≤0.25g/100g | 肉制品 | 复检机构：宁波海关技术中心 |
| 2 | 中企食当家（上海）城市生活服务有限公司 | 上海市闵行区文井路188号 | 中企食当家（上海）城市生活服务有限公司 | 上海市闵行区文井路188号 | 冷藏调理猪肉丝 | 500g/袋 | / | 2025-04-09 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0223g/kg║不得使用 | 肉制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 糕点监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 嘉善渊缘食品有限公司 | 嘉善县华山路38弄19号 | 上海市金山区宗振食品商行 | 上海市金山区金山卫镇临江村路69号 | 小米面包 | 490克/袋 | 嘉思味 | 2025-03-23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0637g/kg║不得使用 | 糕点 | / |
京公网安备 11010502031058号 
