海南省市场监督管理局关于12批次不合格食品情况的通告（2025年第12期）
近期，海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检1306批次，检出12批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对抽检发现的不合格产品，当地市场监管部门已开展核查处置。现将抽检不合格食品具体情况通告如下:
一、兽药残留超标问题
(一)海口琼山培龙市场杜桂南141号档销售的乌鸡，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(二)保亭保城黄春菊生食摊销售的乌鸡，其中氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。
(三)海口龙华戴玉凤淡水鱼摊销售的泥鳅(淡水)，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(四)海口龙华国贸标准化市场陈根淡水鱼摊位销售的鲈鱼，其中磺胺类不符合食品安全国家标准规定。
(五)文昌潭牛泽波鱼摊销售的金鲳鱼，其中甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
(六)琼中营根洪海霞蔬菜摊销售的豇豆，其中阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。
三、超范围超限量使用食品添加剂问题
(七)海口龙华建红天津大包子店销售的五谷杂粮馒头，其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(八)海口琼山周桂琼副食店销售的本地萝卜条，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
(九)琼海嘉积史业顺杂货摊销售的黄豆干，其中柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
(十)琼海嘉积马业文豆制品摊销售的黄豆干，其中柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
四、有机污染物污染问题
(十一)三亚冰鹿诚矿泉饮料有限公司生产、销售的仙鹿岛山泉(包装饮用水)，其中三氯甲烷不符合食品安全国家标准规定。
五、微生物污染问题
(十二)三亚冰鹿诚矿泉饮料有限公司生产、销售的仙鹿岛山泉(包装饮用水)，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
六、重金属元素污染问题
(十三)万宁兴隆隆源超市销售的，标称海南侨韵贸易有限公司生产的可可粉，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。海南侨韵贸易有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经复检后，维持初检结论。
海南省市场监督管理局
2025年6月19日
| 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 海口龙华建红天津大包子店 | 海南省海口市龙华区秀英村27号 | 五谷杂粮馒头 | / | / | 加工日期：2024-09-10 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.772g/kg║ 不得使用 | 海南省检验检测研究院食品检验检测中心 | |
| 豆制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 琼海嘉积史业顺杂货摊 | 海南省琼海市嘉积镇中心市场一楼杂货摊282、283号 | 黄豆干 | / | / | 加工日期：2024-09-11 | 柠檬黄║0.0535g/kg║不得使用 | 海南省检验检测研究院琼海分所 | |
| 2 | / | / | 琼海嘉积马业文豆制品摊 | 海南省琼海市嘉积镇中心市场一楼杂货摊254号 | 黄豆干 | / | / | 加工日期：2024-09-10 | 柠檬黄║0.0535g/kg║不得使用 | 海南省检验检测研究院琼海分所 | |
| 可可及焙烤咖啡产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 海南侨韵贸易有限公司 | 海南省万宁市兴隆华侨农场工业大道99号 | 万宁兴隆隆源超市 | 海南省万宁市兴隆华侨农场兴兴路8号 | 可可粉 | 150克/袋 | / | 2024/8/22 | 铅(以Pb计)║0.948mg/kg║≤0.5mg/kg | 初检机构：广东省科学院生物与医学工程研究所 复检机构：华测检测认证集团股份有限公司 | |
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 培龙市场杜桂南141号档 | 海口市琼山区培龙市场内 | 乌鸡 | / | / | 购进日期：2024-09-01 | 恩诺沙星║388.7µg/kg║≤100µg/kg | 海南省检验检测研究院食品检验检测中心 | |
| 2 | / | / | 保亭保城黄春菊生食摊 | 保亭县城农贸市场内 | 乌鸡 | / | / | 购进日期：2024-09-01 | 氟苯尼考║177.2 µg/kg║≤100µg/kg | 海南省检验检测研究院食品检验检测中心 | |
| 3 | / | / | 海口龙华戴玉凤淡水鱼摊 | 海南省海口市龙华区白水塘路白水塘市场内 | 泥鳅(淡水) | / | / | 购进日期：2024-09-12 | 恩诺沙星║1610μg/kg║≤100μg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
| 4 | / | / | 海口龙华国贸标准化市场陈根淡水鱼摊位 | 海南省海口市龙华区金秀路1号金海广场1-2栋2层铺面内L6、L7号摊位 | 鲈鱼 | / | / | 购进日期：2024-09-19 | 磺胺类║349μg/kg║≤100μg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
| 5 | / | / | 文昌潭牛泽波鱼摊 | 文昌市潭牛镇农贸市场内 | 金鲳鱼 | / | / | 购进日期：2024-09-28 | 甲硝唑║4.76μg/kg║不得检出μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | |
| 6 | / | / | 琼中营根洪海霞蔬菜摊 | 琼中县营根集贸市场一楼52-53号 | 豇豆 | / | / | 2024-09-10 | 阿维菌素║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 海南省检验检测研究院五指山分所 | |
| 蔬菜制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 海口琼山周桂琼副食店 | 海南省海口市琼山区凤翔市场内 | 本地萝卜条 | 散装 | / | 购进日期：2024-09-02 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.42g/kg║≤1.0g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和║1.4║≤1； | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
| 饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 三亚冰鹿诚矿泉饮料有限公司 | 海南三亚市吉阳区海罗路海罗村二组2020号 | 三亚冰鹿诚矿泉饮料有限公司 | 海南省三亚市吉阳区海罗路海罗村二组2020号（高英伟家） | 包装饮用水 | 15L/瓶 | 仙鹿岛山泉 | 2024/9/15 | 三氯甲烷║0.048mg/L║≤0.02 mg/L ； 铜绿假单胞菌║未检出，未检出，33，54，未检出CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 海南省检验检测研究院食品检验检测中心 | |
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