根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：蜂产品、酒类、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、水产制品和调味品。抽检样品共计471批次，其中合格464批次、不合格7批次。不合格样品为蜂产品2批次(不合格项目：呋喃西林代谢物、嗜渗酵母计数)；酒类1批次(不合格项目：酒精度)；粮食加工品1批次[不合格项目：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)]；蔬菜制品1批次(不合格项目：二氧化硫残留量)；水产制品2批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)、柠檬黄、胭脂红]。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
| 粮食加工品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海市浦东新区康桥镇瑞妙辛超市（个体工商户） | 上海市浦东新区康桥镇沪南公路2502号2幢1层11、12-1、12-3、13室 | 花卷（粮食加工品） | / | / | 2025-02-23（购进日期） | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0531g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | / |
| 水产制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海市普陀区正航百货店 | 上海市普陀区桃浦镇真北路3777号3号门2号房 | 虾仁干 | / | / | 2025-01-25（购进日期） | 柠檬黄║0.00319g/kg║不得使用；胭脂红║0.0134g/kg║不得使用 | 水产制品 | / |
| 2 | / | / | 上海市奉贤区燕子粮油店 | 上海市奉贤区金汇镇泰日大昌（南）路35号泰日集贸市场133号 | 公干鱼（小鱼干） | / | / | 2025-02-19（购进日期） | 过氧化值(以脂肪计)║1.5g/100g║≤0.6g/100g | 水产制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 蜂产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 代理商：青岛俐昊实业发展有限公司 | 代理商地址：青岛市延安三路234号 | 上海麦德龙商贸有限公司 | 上海市普陀区真北路1425号-1 | 琅尼斯天然黑森林蜂蜜 | 500g/瓶 | 琅尼斯 | 2022-12-08 | 嗜渗酵母计数║12000CFU/g║≤200CFU/g | 蜂产品 | / |
| 2 | 宁波市新康蜂业有限公司 | 浙江省慈溪市周巷镇周西公路2455号 | 上海市奉贤区胖伍食品店 | 上海市奉贤区奉城镇水闸路1号1幢2幢3幢 | 蜂蜜 | 500克/瓶 | 博士人生和图形 | 2024-05-05 | 呋喃西林代谢物║0.82μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 酒类监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 九江市田缘美食品饮料有限公司 | 江西省九江市濂溪区沿江工业基地光荣路6号 | 上海市奉贤区姚剑萍综合商店 | 上海市奉贤区青村镇钱桥社区振钱路32号 | 田缘米酒 | 2.0L/瓶，2.0％vol | 图形 | 2024-10-11 | 酒精度║4.1%vol║1.0%vol-3.0%vol | 酒类 | / |
| 蔬菜制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海圣佑食品经营部 | 上海市徐汇区大木桥路325号一层 | 兰州百合干 | / | / | 2025-02-01 （购进日期） | 二氧化硫残留量║3.32 g/kg ║≤0.2 g/kg | 蔬菜制品 | / |
京公网安备 11010502031058号 
