端午节临近,为切实保障广大消费者的食品安全,广东省肇庆市市场监管局组织开展了粽子专项监督抽检工作。
此次专项抽检主要针对肇庆市范围内粽子生产企业的粽子产品,共抽检裹蒸粽、鲜肉粽、枧水粽等各种品类粽子产品20批次,检验项目包括过氧化值(以脂肪计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、商业无菌等。经检验,20批次产品均合格。
下一步,肇庆市各级市场监管部门将进一步落实“四个最严”的要求,守牢食品安全底线,加强对辖区内食品生产经营单位的监督检查,督促食品生产经营者落实主体责任,规范生产经营行为,保障节日期间群众饮食安全。
食品安全消费提示
消费者在选购粽子时应当通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象,仔细查看粽子有无发霉、变质等现象,网购食品或半成品要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
消费者如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打电话12345或12315投诉举报。