近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，酒类，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，罐头，淀粉及淀粉制品，豆制品，饼干，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等25大类食品411批次样品，检出蔬菜制品、水果制品、餐饮食品和食用农产品等4大类食品6批次样品不合格，详细信息见附件。
针对监督抽检中发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为。
特此通告。
附件：1.部分不合格项目的小知识
2.不合格产品信息
3.合格产品信息表
南京市市场监督管理局
2025年4月25日
附件：
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名 称 | 规格型 号 | 商标 | 生产/加工/ 购进日期 | 不合格项目 ║检验 结果 ║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 江苏烟波渔港酒店 管理有限公司 | 南京市建邺区梦都 大街176号 | 黄鳝 | / | / | 2024-09-28 | 恩诺沙星 ║ 336µg/kg ║ ≤ 100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 2 | / | / | 南京润邗商贸有限 公司 | 江苏省南京市秦淮 区瑞金路街道龙蟠 中路260号 | 甜椒 | / | / | 2024-10-23 | 噻虫胺 ║ 0.093mg/kg ║ ≤ 0.05mg/kg | 食用农产品 | / |
| 3 | / | / | 江北新区庄老二餐 饮店（个体工商 户） | 江苏省南京市江北 新区珍珠南路2号明 发城市广场29幢108 室 | 碗 | / | / | 2024-11-01 | 大肠菌群 ║检出 /50cm² ║不得检 出；阴离子合成洗 涤剂(以十二烷基 苯磺酸钠计) ║ 0.017mg/100cm² ║ 不得检出 | 餐饮食品 | / |
| 4 | 四川李记 酱菜调味 品有限公 司 | 眉山市松 江镇工业 园区李记 大道 | 南京市雨花台区陈 桂芬超市百货店 | 江苏省南京市雨花 台区板桥新城金地 自在城第二街区2- 12-4室 | 红油泡豇 豆（酱腌 菜） | 138克/袋 | 李记乐宝 和图形 | 2024-10-17 | 铅(以Pb计) ║ 0.582mg/kg ║ ≤ 0.5mg/kg | 蔬菜制品 | / |
| 5 | 赞皇县鸿 通食品厂 | 赞皇县西 阳泽乡任 家洞村 | 鼓楼区吴国海食品 店 | 江苏省南京市鼓楼 区宝塔桥街道金陵 村95-3号 | 金丝蜜枣 | 计量销售 | / | 2024-09-19 | 二氧化硫残留量 ║ 0.678g/kg ║ ≤ 0.35g/kg | 水果制品 | / |
| 6 | / | / | 六合区酒窝餐饮店 | 江苏省南京市六合 区雄州街道景兰路2 号天街A-4F-13号 | 牛蛙 | / | / | 2025-03-02 | 恩诺沙星 ║302 μ g/kg ║ ≤100 μ g/kg | 食用农产品 | / |
京公网安备 11010502031058号 
