山西省忻州市市场监督管理局2025年第1期食品安全监督抽检信息公告

忻州市市场监督管理局2025年第1期食品安全监督抽检信息公告

本期公布115批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、速冻食品、罐头、糖果、食糖、酒类、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品12大类。其中不合格样品3批次，合格样品112批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

一、不合格样品3批次 

1.忻州鼎尚家家利超市有限公司（单位地址：山西省忻州市忻府区新建南路32号）销售的标称生产企业为太原屯汇市场（企业地址：太原市尖草坪区皇后园西路、购进日期2025-01-05）的豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)项目不符合国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)要求，检验结论为不合格。 

2.忻州鼎尚家家利超市有限公司（单位地址：山西省忻州市忻府区新建南路32号）销售的标称生产企业为河北一行隆晟有限公司（企业地址：河北省保定市高碑店市北城街道、购进日期2025-01-05）的芒果，噻虫胺不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。 

3.忻州市忻府区伯爵大酒店（单位地址：山西省忻州市忻府区新建路街道胜利路67号（原色织厂院内））自制的生产日期2025-01-21）的长方餐盘）-自行消毒）餐具，大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。 

二、合格样品112批次 

粮食加工品10批次，食用油、油脂及其制品2批次，调味品6批次、肉制品3批次，速冻食品4批次，罐头2批次，糖果2批次，食糖1批次、酒类5批次，淀粉及淀粉制品2批次，餐饮食品16批次，食用农产品59批次。针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。 

备注： 

1.噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。其结构新颖、特殊，性能与传统烟碱类杀虫剂相比更为优异，有可能成为世界性的大型杀虫剂品种。 

2.国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告2015年第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》，为确保豆芽食用安全，现重申：生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。二、凡在豆芽生产和经营过程中违反上述规定的，由食品药品监管、农业等相关部门依照法律法规予以处理。 

6-苄基腺嘌是一种植物生长调节剂，一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素，是第一个人工合成的细胞分裂素，具有抑制植物叶内叶绿素、核酸、蛋白质的分解，保绿防老，将氨基酸、生长素、无机盐等向处理部位调运等多种效能，广泛用在农业、果树和园艺作物从发芽到收获的各个阶段。 

6-苄基腺嘌曾在豆芽制发中被广泛使用，有助于其细胞分裂、成品无根须，部分商家在豆芽生产和经营过程中，为缩短豆芽生长周期，增加产量改善外观，非法使用植物生长调节剂的问题依然突出。

3.复用餐饮具：大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品餐饮具中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。多数大肠杆菌感染临床症状表现为腹泻、肠胃感染，可导致人体肠炎甚至是严重的败血症。根GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，大肠菌群在消毒餐（饮）具中为不得检出。 

忻州市市场监督管理局

2025年3月5日