中国质量新闻网讯 为切实保障春节期间全市食品安全和市场秩序稳定，青海省海东市市场监管、农业农村及卫健等部门积极开展春节期间食品安全专项检查，着力排查风险隐患，加大对食品生产经营、大中型商超、农贸市场、餐饮服务、网络经营单位的监管力度，规范食品销售企业经营行为，确保群众度过安静祥和的新春佳节。
落实责任，强化督导。进一步强化属地管理责任。以市、县、乡镇（街道）、村级包保干部落实食品安全属地管理责任，督促指导企业落实食品安全主体责任；食品生产经营主体按要求配备食品安全总监和食品安全员，建立落实“日管控、周排查、月调度”制度机制为重点，督查食品安全“两个责任”落实情况。各县区乡镇（街道）包保干部联合市场监管部门开展节日市场巡查检查，通过检查企业各项记录台账，企业食品总监及食品安全员配备、食品安全管理机制等事项，对检查中存在的问题，现场提出了指导意见，并要求属地监管部门跟踪企业整改情况。
明确重点，加强排查。进一步强化食品安全风险排查。针对春节期间市场消费特点，巡查检查工作组以水果、蔬菜、肉类、乳制品、礼盒等节日期间消费量大的产品为重点商品，以商场、超市、农贸市场、网络供餐平台和提供家庭聚餐、宴席承办的大中型餐饮服务单位为重点领域，以食品储存加工环境、食品标签标识、检验检疫证、索证索票、进货来源、过期食品、从业人员健康证、入网资质等为重点事项，加强摸底排查，督促指导企业落实进销货等各项食品安全制度，消除风险隐患。
强化抽检，消除隐患。广泛开展食品和食用农产品质量抽检检测。以节日大宗消费品和民俗特色食品为重点，在食品安全问题多发、易发的区域和场所，开展监督抽检检测工作。深入开展食品安全“你点我检”活动、“两节”期间农产品质量安全专项整治，加大节日食品抽检和农产品抽样检测工作，不断强化食品、农产品安全保障。市场监管部门进行了200批次食品及食用农产品的监督抽检工作，涵盖农兽药残留、微生物、重金属、添加剂等多项指标；卫健部门持续开展食源性疾病监测工作；农业农村部门“两节”期间对蔬菜、水果、食用菌等农产品开展农残检测，共370批次，未发现农药残留及超标情况。
深化宣传，社会共治。着力构建社会共治体系。运用网络新媒体平台，积极回应广大消费者关注关切热点问题。强化食品安全培训教育引导工作，向企业员工宣传食品安全法律法规和基本常识，提高食品安全意识。加强企业自查，督促企业落实食品安全主体责任，严格遵守各项制度，从源头上防范化解食品安全风险。向广大群众发放消费警示、维权提示及食品安全宣传资料等，多举措为广大群众营造一个安全、放心的食品消费环境。
节日期间，海东市累计出动市场监管执法人员540人次，共检查经营户2711家，现场纠正轻微违法违规行为421起，均已整改到位。（供稿：青海省市场监管局）
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