本次抽检的食品种类为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂、食盐等品种和化妆品。共抽取129批次，121批次合格，8批次不合格。
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等相关标准和要求。
抽检产品结果信息见附表。
附件:
食品安全监督抽检信息（洪山区2024年12月公示22）.xls
| 本次抽检的食品种类为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂、食盐等品种和化妆品。共抽取129批次，121批次合格，8批次不合格。 检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等相关标准和要求。 抽检产品结果信息见附表。 | |||||||||||||||||||||||
| 序号 | 抽检单编号 | 报告编号 | 抽样日期 | 产品名称 | 食品大类 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 抽检地市 | 抽检环节 | 业态类型 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 检测项目 | 检测结果 | 不合格项目 | 任务名称 | 任务源 | 备注 | 商标 | 执行标准 | 型号规格 | 生产加工购进日期 | 检测依据 |
| 1 | XBJ24420111487263124 | 洪疾控(2024)检第JJ3124号 | 2024-11-28 | 香干 | 豆制品 | 武汉市洪山区小食候辛湘餐厅 | 武汉市洪山区金地自在城三期4号商业体1-2层1-5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 汇驭农贸市场购进，以上信息由被抽样单位提供。 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 2 | XBJ24420111487263126 | 洪疾控(2024)检第JJ3126号 | 2024-11-28 | 莲花白醋（酿造食醋） | 调味品 | 武汉市洪山区凡盛餐厅 | 武汉市洪山区徐东万盈国际1层2号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 镇江市恒城醋业有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市珥陵镇汤庄村 | 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | 莲花和拼音图形 | GB/T18187 液态发酵食醋 | 500ml/瓶 | 2024-08-02生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、产品明示标准和质量要求 | |
| 3 | XBJ24420111487263127 | 洪疾控(2024)检第JJ3127号 | 2024-11-28 | 丽洲小叶酸菜（盐渍菜） | 蔬菜制品 | 武汉市洪山区凡盛餐厅 | 武汉市洪山区徐东万盈国际1层2号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 云南强林丽洲食品有限公司 | 云南省昆明市晋宁区工业园区宝峰基地 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | 纪农丰 | GB 2714 | 400克/袋 | 2024-09-05生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 4 | XBJ24420111487263128 | 洪疾控(2024)检第JJ3128号 | 2024-11-28 | 咖啡色圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区凡盛餐厅 | 武汉市洪山区徐东万盈国际1层2号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 碗柜取样 高温蒸汽消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液950mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间11:55 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 5 | XBJ24420111487263129 | 洪疾控(2024)检第JJ3129号 | 2024-11-28 | 白方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区凡盛餐厅 | 武汉市洪山区徐东万盈国际1层2号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 碗柜取样 高温蒸汽消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间11:57 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 6 | XBJ24420111487263130 | 洪疾控(2024)检第JJ3130号 | 2024-11-28 | 长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区凡盛餐厅 | 武汉市洪山区徐东万盈国际1层2号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 碗柜取样 高温蒸汽消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间11:59 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 7 | XBJ24420111487263131 | 洪疾控(2024)检第JJ3131号 | 2024-11-28 | 长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区若爱京前餐饮店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3019号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 热风循环消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液910mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间11时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 8 | XBJ24420111487263132 | 洪疾控(2024)检第JJ3132号 | 2024-11-28 | 骨碟（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区若爱京前餐饮店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3019号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 热风循环消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液840mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间11时55分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 9 | XBJ24420111487263133 | 洪疾控(2024)检第JJ3133号 | 2024-11-28 | 炒饭碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区若爱京前餐饮店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3019号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 热风循环消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液880mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间12时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 10 | XBJ24420111487263134 | 洪疾控(2024)检第JJ3134号 | 2024-11-28 | 泡萝卜 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区若爱京前餐饮店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3019号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 11 | XBJ24420111487263135 | 洪疾控(2024)检第JJ3135号 | 2024-11-28 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区若爱京前餐饮店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3019号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 菜多多APP下单配送. | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 12 | XBJ24420111487263136 | 洪疾控(2024)检第JJ3136号 | 2024-11-28 | 五常大米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区董祥粮油店 | 武汉市洪山区吉家易南湖市场内一楼89号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 五常市胜博米业有限公司 | 黑龙江省哈尔滨市五常市营城子满族乡 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | 御稻玺 | GB/T 19266 | 10kg/袋 | 2024-09-02生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 13 | XBJ24420111487263137 | 洪疾控(2024)检第JJ3137号 | 2024-11-28 | 粉条 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市洪山区董祥粮油店 | 武汉市洪山区吉家易南湖市场内一楼89号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 长城粉丝购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-26购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 14 | XBJ24420111487263138 | 洪疾控(2024)检第JJ3138号 | 2024-11-28 | 粉丝 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市洪山区董祥粮油店 | 武汉市洪山区吉家易南湖市场内一楼89号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 长城粉丝购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-26购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 15 | XBJ24420111487263139 | 洪疾控(2024)检第JJ3139号 | 2024-11-28 | 红薯粉丝 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市洪山区董祥粮油店 | 武汉市洪山区吉家易南湖市场内一楼89号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 长城粉丝购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-26购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 16 | XBJ24420111487263140 | 洪疾控(2024)检第JJ3140号 | 2024-11-28 | 土豆粉条 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市洪山区董祥粮油店 | 武汉市洪山区吉家易南湖市场内一楼89号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 长城粉丝购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-26购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 17 | XBJ24420111487263141 | 洪疾控(2024)检第JJ3141号 | 2024-11-28 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区老滋老老味私房菜馆 | 武汉市洪山区洪山街南湖大道马湖还建楼5号楼45-1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间11时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 18 | XBJ24420111487263142 | 洪疾控(2024)检第JJ3142号 | 2024-11-28 | 汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区老滋老老味私房菜馆 | 武汉市洪山区洪山街南湖大道马湖还建楼5号楼45-1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间11时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 19 | XBJ24420111487263143 | 洪疾控(2024)检第JJ3143号 | 2024-11-28 | 花边盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区老滋老老味私房菜馆 | 武汉市洪山区洪山街南湖大道马湖还建楼5号楼45-1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液940mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间11时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 20 | XBJ24420111487263144 | 洪疾控(2024)检第JJ3144号 | 2024-11-28 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武汉市洪山区老滋老老味私房菜馆 | 武汉市洪山区洪山街南湖大道马湖还建楼5号楼45-1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 由武汉白沙洲农副产品大市场购进 样品每枚约重0.07kg | / | / | / | 2024-11-18购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 21 | XBJ24420111487263145 | 洪疾控(2024)检第JJ3145号 | 2024-11-28 | 千张 | 豆制品 | 武汉市洪山区老滋老老味私房菜馆 | 武汉市洪山区洪山街南湖大道马湖还建楼5号楼45-1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 由洪山区大华菜市场购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 22 | XBJ24420111487263146 | 洪疾控(2024)检第JJ3146号 | 2024-11-28 | 葱姜料酒 | 调味品 | 武汉市洪山区宋春苟粮油店 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 镇江恒顺酒业有限责任公司 | 江苏省镇江市丹徒新城恒园路1-2号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | 恒順和图形字母 | SB/T10416调味料酒 | 500mL/瓶 ≥10.0%vol | 2024-09-20生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 23 | XBJ24420111487263147 | 洪疾控(2024)检第JJ3147号 | 2024-11-28 | 味达美葱姜料酒（调味料酒） | 调味品 | 武汉市洪山区宋春苟粮油店 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 济南宜和食品有限公司 | 山东省章丘市明水经济开发区工业五路北首 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | SB/T10416 | 450mL/瓶 ≥10.0%vol | 2024-05-14生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 24 | XBJ24420111487263148 | 洪疾控(2024)检第JJ3148号 | 2024-11-28 | 桥米王 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区宋春苟粮油店 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 汉川市保丰米业有限公司 | 汉川市新堰镇保丰村 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | GB/T 1354-2018 | 20kg/袋 | 2024-11-01生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 25 | XBJ24420111487263149 | 洪疾控(2024)检第JJ3149号 | 2024-11-28 | 皇室香米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区宋春苟粮油店 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 江西高安市成刚辉粮油有限公司 | 江西省高安市新世纪工业园 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 出品商为生产企业 以上信息由被抽样单位提供 | 钢伢子+图形 | GB/T 1354 | 15千克/袋 | 2024-09-02生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 26 | XBJ24420111487263150 | 洪疾控(2024)检第JJ3150号 | 2024-11-28 | 稻香马贝油粘米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区宋春苟粮油店 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 南昌县南新粮油购销有限公司 | 江西省南昌市南昌县南新乡 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | 南新稻香沁 | GB/T1354 | 20kg/袋 | 2024-10-27生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 27 | XBJ24420111487263151 | 洪疾控(2024)检第JJ3151号 | 2024-11-28 | 散称大米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区楚牛湾餐饮店 | 武汉市洪山区青菱街福星惠誉东澜岸58栋-1/2-商10 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 美菜平台下单购买 | / | / | 计量称重 | 2024-11-27购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 28 | XBJ24420111487263152 | 洪疾控(2024)检第JJ3152号 | 2024-11-28 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武汉市洪山区楚牛湾餐饮店 | 武汉市洪山区青菱街福星惠誉东澜岸58栋-1/2-商10 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 白沙洲批发市场购进 | / | / | / | 2024-11-27购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 29 | XBJ24420111487263153 | 洪疾控(2024)检第JJ3153号 | 2024-11-28 | 白色圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区楚牛湾餐饮店 | 武汉市洪山区青菱街福星惠誉东澜岸58栋-1/2-商10 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗5个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 30 | XBJ24420111487263154 | 洪疾控(2024)检第JJ3154号 | 2024-11-28 | 椭圆形白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区楚牛湾餐饮店 | 武汉市洪山区青菱街福星惠誉东澜岸58栋-1/2-商10 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗5个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时55分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 31 | XBJ24420111487263155 | 洪疾控(2024)检第JJ3155号 | 2024-11-28 | 白色汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区楚牛湾餐饮店 | 武汉市洪山区青菱街福星惠誉东澜岸58栋-1/2-商10 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间12时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 32 | XBJ24420111487263156 | 洪疾控(2024)检第JJ3156号 | 2024-11-28 | 大米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区柳海波小吃店 | 武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场3楼第3006号 | 武汉 | 餐饮 | 小吃店 | / | / | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商微信号：wxid_cdb9ormioi9422 | / | / | 计量称重 | 2024-11-23购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 33 | XBJ24420111487263157 | 洪疾控(2024)检第JJ3157号 | 2024-11-28 | 火锅川粉 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市洪山区柳海波小吃店 | 武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场3楼第3006号 | 武汉 | 餐饮 | 小吃店 | 德阳薯大妈食品科技有限公司 | 四川省德阳市绵竹市孝德镇桂兰村九组 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽样单位提供 | 薯大妈 | Q/SDM0001S | 240克/袋 | 2024-10-22生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 34 | XBJ24420111487263158 | 洪疾控(2024)检第JJ3158号 | 2024-11-28 | 红边碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区柳海波小吃店 | 武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场3楼第3006号 | 武汉 | 餐饮 | 小吃店 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时55分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 35 | XBJ24420111487263159 | 洪疾控(2024)检第JJ3159号 | 2024-11-28 | 橙色碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区柳海波小吃店 | 武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场3楼第3006号 | 武汉 | 餐饮 | 小吃店 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液850mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间12时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 36 | XBJ24420111487263160 | 洪疾控(2024)检第JJ3160号 | 2024-11-28 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区柳海波小吃店 | 武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场3楼第3006号 | 武汉 | 餐饮 | 小吃店 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗1个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间12时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 37 | XBJ24420111487263166 | 洪疾控(2024)检第JJ3166号 | 2024-11-28 | 大窑橙诺 橙味果汁汽水 | 饮料 | 武汉市洪山区川魂餐饮店（个体公司户） | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号武丰村城中村改造K2地块二期（金地自在城项目）12栋5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 安徽大窑饮品有限公司 | 安徽省阜阳市阜南县经济开发区王家坝路9号 | 菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌、酵母 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | 大窑+图形+字母 | GB/T 10792 | 480mL/瓶 | 2024-07-11生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 38 | XBJ24420111487263167 | 洪疾控(2024)检第JJ3167号 | 2024-11-28 | 碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区川魂餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号武丰村城中村改造K2地块二期（金地自在城项目）12栋5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 紫外线高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间12时39分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 39 | XBJ24420111487263168 | 洪疾控(2024)检第JJ3168号 | 2024-11-28 | 大碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区川魂餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号武丰村城中村改造K2地块二期（金地自在城项目）12栋5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 紫外线高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1200mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间12时41分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 40 | XBJ24420111487263169 | 洪疾控(2024)检第JJ3169号 | 2024-11-28 | 小碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区川魂餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号武丰村城中村改造K2地块二期（金地自在城项目）12栋5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 紫外线高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗8个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具2个取样面积25cm²×2， 取样时间12时45分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 41 | XBJ24420111487263171 | 洪疾控(2024)检第JJ3171号 | 2024-11-28 | 饮用天然矿泉水 | 饮料 | 武汉市洪山区福记菜园子餐馆 | 武汉市洪山区金地自在城3期3幢1层25-27号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 江西月池天然矿泉水有限公司 | 江西省萍乡市芦溪县新泉乡 | 溴酸盐、硝酸盐(以NO₃⁻计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | / | GB8537 | 520ML/瓶 | 2024-06-18生产 | GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 42 | XBJ24420111487263172 | 洪疾控(2024)检第JJ3172号 | 2024-11-28 | 竹节餐盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区久久炭烤牛蛙主题餐厅 | 武汉市洪山区金地广场三楼L3020号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 热风循环消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间12时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 43 | XBJ24420111487263173 | 洪疾控(2024)检第JJ3173号 | 2024-11-28 | 米饭白碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区久久炭烤牛蛙主题餐厅 | 武汉市洪山区金地广场三楼L3020号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 热风循环消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液830mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间12时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 44 | XBJ24420111487263174 | 洪疾控(2024)检第JJ3174号 | 2024-11-28 | 钢锅铁盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区久久炭烤牛蛙主题餐厅 | 武汉市洪山区金地广场三楼L3020号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 热风循环消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间12时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 45 | XBJ24420111487263180 | 洪疾控(2024)检第JJ3180号 | 2024-11-28 | 白圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区七鸽宴餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区纺机路恒庆花园3栋1层1-2部分面积、1-3部分面积、2-1部分面积、2-2号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 荷台取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液950mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间13:30 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 46 | XBJ24420111487263181 | 洪疾控(2024)检第JJ3181号 | 2024-11-28 | 不锈钢平底锅（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区七鸽宴餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区纺机路恒庆花园3栋1层1-2部分面积、1-3部分面积、2-1部分面积、2-2号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 荷台取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间13:32 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 47 | XBJ24420111487263182 | 洪疾控(2024)检第JJ3182号 | 2024-11-28 | 砂锅（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区七鸽宴餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区纺机路恒庆花园3栋1层1-2部分面积、1-3部分面积、2-1部分面积、2-2号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 荷台取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间13:35 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 48 | XBJ24420111487263185 | 洪疾控(2024)检第JJ3185号 | 2024-11-28 | 金萱乌龙 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区程莉饮品店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第34-36，59号楼1层商56号 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 49 | XBJ24420111487263186 | 洪疾控(2024)检第JJ3186号 | 2024-11-28 | 绿茶 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区程莉饮品店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第34-36，59号楼1层商56号 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 50 | XBJ24420111487263187 | 洪疾控(2024)检第JJ3187号 | 2024-11-28 | 岩茶 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区程莉饮品店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第34-36，59号楼1层商56号 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 51 | XBJ24420111487263188 | 洪疾控(2024)检第JJ3188号 | 2024-11-28 | 茉莉奶绿 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区程莉饮品店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第34-36，59号楼1层商56号 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 52 | XBJ24420111487263189 | 洪疾控(2024)检第JJ3189号 | 2024-11-28 | 黑糖珍珠奶茶 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区程莉饮品店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第34-36，59号楼1层商56号 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 53 | XBJ24420111487263190 | 洪疾控(2024)检第JJ3190号 | 2024-11-28 | 豆干 | 豆制品 | 武汉市洪山区黄德辉豆制品经营部 | 湖北省武汉市洪山区洪山街道南湖新城社区南湖综合生鲜市场94-1 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 德昌豆制品加工店配送 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 54 | XBJ24420111487263191 | 洪疾控(2024)检第JJ3191号 | 2024-11-28 | 白豆干 | 豆制品 | 武汉市洪山区黄德辉豆制品经营部 | 湖北省武汉市洪山区洪山街道南湖新城社区南湖综合生鲜市场94-1 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 德昌豆制品加工店配送 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 55 | XBJ24420111487263192 | 洪疾控(2024)检第JJ3192号 | 2024-11-28 | 千张 | 豆制品 | 武汉市洪山区黄德辉豆制品经营部 | 湖北省武汉市洪山区洪山街道南湖新城社区南湖综合生鲜市场94-1 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 德昌豆制品加工店配送 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 56 | XBJ24420111487263193 | 洪疾控(2024)检第JJ3193号 | 2024-11-28 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区黄德辉豆制品经营部 | 湖北省武汉市洪山区洪山街道南湖新城社区南湖综合生鲜市场94-1 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 德昌豆制品加工店配送 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 57 | XBJ24420111487263194 | 洪疾控(2024)检第JJ3194号 | 2024-11-28 | 老豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区黄德辉豆制品经营部 | 湖北省武汉市洪山区洪山街道南湖新城社区南湖综合生鲜市场94-1 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 德昌豆制品加工店配送 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 58 | XBJ24420111487263195 | 洪疾控(2024)检第JJ3195号 | 2024-11-28 | 铜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉阿娜尔金蒂餐饮管理有限公司 | 武汉市洪山区和平街道仁和路团结大道1335号金地广场项目三楼L3021+L3022号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温紫外线消毒 保洁柜取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液860mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间13时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 59 | XBJ24420111487263196 | 洪疾控(2024)检第JJ3196号 | 2024-11-28 | 密胺白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉阿娜尔金蒂餐饮管理有限公司 | 武汉市洪山区和平街道仁和路团结大道1335号金地广场项目三楼L3021+L3022号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温紫外线消毒 保洁柜取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液810mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间13时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 60 | XBJ24420111487263197 | 洪疾控(2024)检第JJ3197号 | 2024-11-28 | 陶瓷盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉阿娜尔金蒂餐饮管理有限公司 | 武汉市洪山区和平街道仁和路团结大道1335号金地广场项目三楼L3021+L3022号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温紫外线消毒 保洁柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间13时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 61 | XBJ24420111487263198 | 洪疾控(2024)检第JJ3198号 | 2024-11-28 | 古茗奶茶（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区易禾餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场负一层9号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 62 | XBJ24420111487263199 | 洪疾控(2024)检第JJ3199号 | 2024-11-28 | 百香双重奏（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区易禾餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场负一层9号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 63 | XBJ24420111487263200 | 洪疾控(2024)检第JJ3200号 | 2024-11-28 | 芝士茉莉（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区易禾餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场负一层9号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 64 | XBJ24420111487263201 | 洪疾控(2024)检第JJ3201号 | 2024-11-28 | 大叔奶茶（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区易禾餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场负一层9号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 65 | XBJ24420111487263202 | 洪疾控(2024)检第JJ3202号 | 2024-11-28 | 茉莉奶绿（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区易禾餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场负一层9号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 66 | XBJ24420111487263203 | 洪疾控(2024)检第JJ3203号 | 2024-11-28 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区潮粤海鲜店 | 武汉市洪山区洪山街马湖村还建楼45号一楼 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 高温蒸汽消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液990mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间13时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 67 | XBJ24420111487263204 | 洪疾控(2024)检第JJ3204号 | 2024-11-28 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区潮粤海鲜店 | 武汉市洪山区洪山街马湖村还建楼45号一楼 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 高温蒸汽消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液940mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间13时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 68 | XBJ24420111487263205 | 洪疾控(2024)检第JJ3205号 | 2024-11-28 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区潮粤海鲜店 | 武汉市洪山区洪山街马湖村还建楼45号一楼 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 高温蒸汽消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间13时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 69 | XBJ24420111487263206 | 洪疾控(2024)检第JJ3206号 | 2024-11-28 | 老豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区潮粤海鲜店 | 武汉市洪山区洪山街马湖村还建楼45号一楼 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 含网络经营 供货商电话：15527049963 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 70 | XBJ24420111487263207 | 洪疾控(2024)检第JJ3207号 | 2024-11-28 | 千张 | 豆制品 | 武汉市洪山区乡里人鲜鱼火锅店 | 武汉市洪山区金地自在城K2地块三期4幢1-2层26号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 汇驭市场购进，以上信息由被抽样单位提供。 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 71 | XBJ24420111487263208 | 洪疾控(2024)检第JJ3208号 | 2024-11-28 | 豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区乡里人鲜鱼火锅店 | 武汉市洪山区金地自在城K2地块三期4幢1-2层26号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 汇驭市场购进，以上信息由被抽样单位提供。 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 72 | XBJ24420111487263209 | 洪疾控(2024)检第JJ3209号 | 2024-11-28 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区黄义涛餐饮店 | 武汉市洪山区丁字桥南路602附103号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液940mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间14时45分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 73 | XBJ24420111487263210 | 洪疾控(2024)检第JJ3210号 | 2024-11-28 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区黄义涛餐饮店 | 武汉市洪山区丁字桥南路602附103号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间14时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 74 | XBJ24420111487263211 | 洪疾控(2024)检第JJ3211号 | 2024-11-28 | 黑盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区黄义涛餐饮店 | 武汉市洪山区丁字桥南路602附103号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间14时55分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 75 | XBJ24420111487263212 | 洪疾控(2024)检第JJ3212号 | 2024-11-28 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武汉市洪山区黄义涛餐饮店 | 武汉市洪山区丁字桥南路602附103号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 含网络经营 样品每枚约重0.06kg 供货商电话：15527196769 | / | / | / | 2024-10-28购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 76 | XBJ24420111487263221 | 洪疾控(2024)检第JJ3221号 | 2024-11-29 | 方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡味食尚餐厅 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道108号凯乐桂园V字楼101、102室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗3个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间11：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 77 | XBJ24420111487263222 | 洪疾控(2024)检第JJ3222号 | 2024-11-29 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡味食尚餐厅 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道108号凯乐桂园V字楼101、102室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗2个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间11：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 78 | XBJ24420111487263223 | 洪疾控(2024)检第JJ3223号 | 2024-11-29 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡味食尚餐厅 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道108号凯乐桂园V字楼101、102室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗3个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间11：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 79 | XBJ24420111487263224 | 洪疾控(2024)检第JJ3224号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区胡二厨餐饮店 | 武汉市洪山区卓刀泉南路108号凯乐桂园S-2栋1层11室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液900mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间12：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 80 | XBJ24420111487263225 | 洪疾控(2024)检第JJ3225号 | 2024-11-29 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区胡二厨餐饮店 | 武汉市洪山区卓刀泉南路108号凯乐桂园S-2栋1层11室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液900mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间12：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 81 | XBJ24420111487263226 | 洪疾控(2024)检第JJ3226号 | 2024-11-29 | 鱼盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区胡二厨餐饮店 | 武汉市洪山区卓刀泉南路108号凯乐桂园S-2栋1层11室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液900mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间12：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 82 | XBJ24420111487263228 | 洪疾控(2024)检第JJ3228号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 洪山区高妍美食餐饮馆（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道虎泉虎泉街凯乐桂园S-2栋1层6室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液900mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间13：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 83 | XBJ24420111487263229 | 洪疾控(2024)检第JJ3229号 | 2024-11-29 | 花边盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 洪山区高妍美食餐饮馆（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道虎泉虎泉街凯乐桂园S-2栋1层6室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗3个，冲洗样液900mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间13：30，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 84 | XBJ24420111487263230 | 洪疾控(2024)检第JJ3230号 | 2024-11-29 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区土家苑酒店 | 武汉市洪山区保利心语六区第6-3幢1层34号房 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间9时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 85 | XBJ24420111487263231 | 洪疾控(2024)检第JJ3231号 | 2024-11-29 | 长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区土家苑酒店 | 武汉市洪山区保利心语六区第6-3幢1层34号房 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液990mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间9时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 86 | XBJ24420111487263232 | 洪疾控(2024)检第JJ3232号 | 2024-11-29 | 白圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区土家苑酒店 | 武汉市洪山区保利心语六区第6-3幢1层34号房 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间9时35分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 87 | XBJ24420111487263236 | 洪疾控(2024)检第JJ3236号 | 2024-11-29 | 圆盘(自行消毒) | 餐饮食品 | 武汉禾木源餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱街红园路红霞锦苑2号楼整栋、3号楼第二层 | 武汉 | 餐饮 | 特大型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所,高温蒸汽消毒,荷台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液920mL,涂抹餐具1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间10时15分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 88 | XBJ24420111487263237 | 洪疾控(2024)检第JJ3237号 | 2024-11-29 | 菜盘(自行消毒) | 餐饮食品 | 武汉禾木源餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱街红园路红霞锦苑2号楼整栋、3号楼第二层 | 武汉 | 餐饮 | 特大型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所,高温蒸汽消毒,荷台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液930mL,涂抹餐具1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间10时17分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 89 | XBJ24420111487263238 | 洪疾控(2024)检第JJ3238号 | 2024-11-29 | 红边圆盘(自行消毒) | 餐饮食品 | 武汉禾木源餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱街红园路红霞锦苑2号楼整栋、3号楼第二层 | 武汉 | 餐饮 | 特大型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所,高温蒸汽消毒,荷台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液930mL,涂抹餐具1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间10时17分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 90 | XBJ24420111487263241 | 洪疾控(2024)检第JJ3241号 | 2024-11-29 | 碟子（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区傲雪小吃服务店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号武丰村改造K2地块金地自在城12栋/单元架空层商业一层14号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗4个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：9时55分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 91 | XBJ24420111487263242 | 洪疾控(2024)检第JJ3242号 | 2024-11-29 | 冰红茶（柠檬味调味茶饮料） | 饮料 | 武汉市洪山区傲雪小吃服务店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号武丰村改造K2地块金地自在城12栋/单元架空层商业一层14号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 安徽盼盼食品有限公司 | 安徽省滁州市经济技术开发区城东工业园长江西路365号 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | 盼盼+图形 | GB/T21733 | 250毫升/盒 | 2024-09-21生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 92 | XBJ24420111487263243 | 洪疾控(2024)检第JJ3243号 | 2024-11-29 | 红边圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区醉东胡餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街纺机路恒庆花园2栋1层5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液950mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:10:00 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 93 | XBJ24420111487263244 | 洪疾控(2024)检第JJ3244号 | 2024-11-29 | 小青灰圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区醉东胡餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街纺机路恒庆花园2栋1层5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:10:01 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 94 | XBJ24420111487263245 | 洪疾控(2024)检第JJ3245号 | 2024-11-29 | 蓝边圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区醉东胡餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街纺机路恒庆花园2栋1层5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液970mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:10:02 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 95 | XBJ24420111487263246 | 洪疾控(2024)检第JJ3246号 | 2024-11-29 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区味掌柜徐东餐饮店（个体工商户） | 武汉市洪山区杨园南路徐东馨苑临街8号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:10:50 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 96 | XBJ24420111487263247 | 洪疾控(2024)检第JJ3247号 | 2024-11-29 | 长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区味掌柜徐东餐饮店（个体工商户） | 武汉市洪山区杨园南路徐东馨苑临街8号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液970mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:10:51 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 97 | XBJ24420111487263248 | 洪疾控(2024)检第JJ3248号 | 2024-11-29 | 椭圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区味掌柜徐东餐饮店（个体工商户） | 武汉市洪山区杨园南路徐东馨苑临街8号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:10:52 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 98 | XBJ24420111487263249 | 洪疾控(2024)检第JJ3249号 | 2024-11-29 | 黑边圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区侯社长餐厅 | 武汉市洪山区和平街中铁花园活动中心一楼内 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液950mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:11:30 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 99 | XBJ24420111487263250 | 洪疾控(2024)检第JJ3250号 | 2024-11-29 | 白色圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区侯社长餐厅 | 武汉市洪山区和平街中铁花园活动中心一楼内 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:11:31 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 100 | XBJ24420111487263251 | 洪疾控(2024)检第JJ3251号 | 2024-11-29 | 红边圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区侯社长餐厅 | 武汉市洪山区和平街中铁花园活动中心一楼内 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 荷台取样 蒸汽高温消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液970mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间:11:32 微生物样品冷藏运输 空白对照 被抽样品为待使用餐具 以上信息由被抽样单提供 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 101 | XBJ24420111487263252 | 洪疾控(2024)检第JJ3252号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉莉梅姐餐饮管理有限公司 | 武汉市洪山区欢乐大道铁机路东沙花园11号楼一层15号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 102 | XBJ24420111487263253 | 洪疾控(2024)检第JJ3253号 | 2024-11-29 | 红边盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉莉梅姐餐饮管理有限公司 | 武汉市洪山区欢乐大道铁机路东沙花园11号楼一层15号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 103 | XBJ24420111487263254 | 洪疾控(2024)检第JJ3254号 | 2024-11-29 | 椭圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉莉梅姐餐饮管理有限公司 | 武汉市洪山区欢乐大道铁机路东沙花园11号楼一层15号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 104 | XBJ24420111487263255 | 洪疾控(2024)检第JJ3255号 | 2024-11-29 | 龙口粉丝 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉禾木源餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱街红园路红霞锦苑2号楼整栋、3号楼第二层 | 武汉 | 餐饮 | 特大型餐馆 | 烟台三嘉粉丝有限公司 | 山东省烟台市招远市张星镇张西村北 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | 冠珠和图形 | GB/T 19048 | 300克/袋 | 2024-08-20生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 105 | XBJ24420111487263256 | 洪疾控(2024)检第JJ3256号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区罗记甄鲜柴火坊 | 湖北省武汉市洪山区岳家嘴中百仓储第一层108号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液830mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 106 | XBJ24420111487263257 | 洪疾控(2024)检第JJ3257号 | 2024-11-29 | 蓝边盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区罗记甄鲜柴火坊 | 湖北省武汉市洪山区岳家嘴中百仓储第一层108号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 107 | XBJ24420111487263258 | 洪疾控(2024)检第JJ3258号 | 2024-11-29 | 白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区罗记甄鲜柴火坊 | 湖北省武汉市洪山区岳家嘴中百仓储第一层108号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 碗架取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 108 | XBJ24420111487263259 | 洪疾控(2024)检第JJ3259号 | 2024-11-29 | 方形白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉桦晟餐饮有限公司 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道虎泉街228号永利国际大厦一层101号2室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 餐柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间10时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 109 | XBJ24420111487263260 | 洪疾控(2024)检第JJ3260号 | 2024-11-29 | 不锈钢盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉桦晟餐饮有限公司 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道虎泉街228号永利国际大厦一层101号2室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 餐柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间10时35分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 110 | XBJ24420111487263261 | 洪疾控(2024)检第JJ3261号 | 2024-11-29 | 长白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉桦晟餐饮有限公司 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉街道虎泉街228号永利国际大厦一层101号2室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 餐柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间10时40分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 111 | XBJ24420111487263262 | 洪疾控(2024)检第JJ3262号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 玖乐（武汉）餐饮管理有限公司 | 洪山区虎泉街228号永利国际大厦一层101号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 餐柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液840mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 112 | XBJ24420111487263263 | 洪疾控(2024)检第JJ3263号 | 2024-11-29 | 椭圆长盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 玖乐（武汉）餐饮管理有限公司 | 洪山区虎泉街228号永利国际大厦一层101号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 餐柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液820mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时35分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 113 | XBJ24420111487263264 | 洪疾控(2024)检第JJ3264号 | 2024-11-29 | 汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 玖乐（武汉）餐饮管理有限公司 | 洪山区虎泉街228号永利国际大厦一层101号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 餐柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时40分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 114 | XBJ24420111487263265 | 洪疾控(2024)检第JJ3265号 | 2024-11-29 | 白圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区金土地花园餐厅 | 武汉市洪山区卓刀泉路238号三金雄楚天地315号1-2、3、4号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间12时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 115 | XBJ24420111487263266 | 洪疾控(2024)检第JJ3266号 | 2024-11-29 | 白长盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区金土地花园餐厅 | 武汉市洪山区卓刀泉路238号三金雄楚天地315号1-2、3、4号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间12时35分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 116 | XBJ24420111487263267 | 洪疾控(2024)检第JJ3267号 | 2024-11-29 | 汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区金土地花园餐厅 | 武汉市洪山区卓刀泉路238号三金雄楚天地315号1-2、3、4号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 卓刀泉所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间12时40分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 117 | XBJ24420111487263276 | 洪疾控(2024)检第JJ3276号 | 2024-11-29 | 长形盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区一头牛餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场二楼L2016号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温蒸汽消毒 保洁区域取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液810mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间11时15分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 118 | XBJ24420111487263277 | 洪疾控(2024)检第JJ3277号 | 2024-11-29 | 7寸圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区一头牛餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场二楼L2016号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温蒸汽消毒 保洁区域取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液870mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间11时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 119 | XBJ24420111487263278 | 洪疾控(2024)检第JJ3278号 | 2024-11-29 | 8寸圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区一头牛餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号金地广场二楼L2016号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温蒸汽消毒 保洁区域取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液880mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间11时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 120 | XBJ24420111487263279 | 洪疾控(2024)检第JJ3279号 | 2024-11-29 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉久藏餐饮有限公司金地广场分公司 | 湖北省武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场二楼L2013号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 高温蒸汽消毒 保洁柜取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液860mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个.取样面积25cm²×2， 取样时间11时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 121 | XBJ24420111487263289 | 洪疾控(2024)检第JJ3289号 | 2024-11-29 | 大窑嘉宾 混合果汁汽水 | 饮料 | 武汉市洪山区老广餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道金地自在城K2，12栋012-02号（2层） | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 安徽大窑饮品有限公司 | 安徽省阜阳市阜南县经济开发区王家坝路9号 | 菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌、酵母 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | 大窑+字母+图形 | GB/T 10792 | 480mL/瓶 | 2024-10-13生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 122 | XBJ24420111487263311 | 洪疾控(2024)检第JJ3311号 | 2024-11-29 | 大碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区马建林牛肉面馆 | 武汉市洪山区武丰城中村K2地块二期13幢1-2层6号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液850mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：11时52分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 123 | XBJ24420111487263312 | 洪疾控(2024)检第JJ3312号 | 2024-11-29 | 面碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区马建林牛肉面馆 | 武汉市洪山区武丰城中村K2地块二期13幢1-2层6号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：11时56分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 124 | XBJ24420111487263318 | 洪疾控(2024)检第JJ3318号 | 2024-11-29 | 长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区鸿盛辛巴餐饮店 | 武汉市洪山区马湖商贸楼1号楼111号门面 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗4个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间12时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 单位地址以营业执照上为准 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 125 | XBJ24420111487263322 | 洪疾控(2024)检第JJ3322号 | 2024-11-29 | 大圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区歆然餐饮店（个体工商户） | 武汉市洪山区金地自在城K2地块2号商业体1-2层48号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 红外线高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：12时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 126 | XBJ24420111487263333 | 洪疾控(2024)检第JJ3333号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区小酌一杯餐饮店 | 武汉市洪山区马湖商业街A3：118-119、218-219号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液940mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间13时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 127 | XBJ24420111487263334 | 洪疾控(2024)检第JJ3334号 | 2024-11-29 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区小酌一杯餐饮店 | 武汉市洪山区马湖商业街A3：118-119、218-219号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间13时35分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 128 | XBJ24420111487263336 | 洪疾控(2024)检第JJ3336号 | 2024-11-29 | 大砂锅（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区韩式芳芳牛杂餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区团结大道1335号金地广场负一楼永旺超市（金地店）N-1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：14时13分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
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