福建省市场监督管理局2025年第6期食品安全监督抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,现将省市场监管局第6期食品安全监督抽检相关信息通告如下:
本期通告的监督抽检信息涉及24大类食品881批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、餐饮食品(含餐饮具)、食品添加剂、食用农产品。合格834批次,不合格47批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、微生物污染问题、质量指标问题、其他问题。具体情况通告如下:
一、食品添加剂问题
(一)标称为美兹(福建)食品有限公司2024年8月29日生产的日式小圆饼(海盐味),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定,销售单位为厦门夏商百货集团南平有限公司嘉联店。为美兹(福建)食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
(二)标称武夷山真华茶业有限公司2024年2月27日生产的金骏眉茶,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定,销售单位为浙江去寻电子商务有限公司。
(三)标称福建省永泰县章榕食品有限公司2024年10月10日生产的水煮花生,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,销售单位为福建省新发商贸有限责任公司华庭分公司。
(四)石狮市洪胖水果店销售的龙眼-B级(购进日期为2024年11月21日),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(五)南靖县山城镇陈丽娜水果店销售的鲜龙眼(购进日期为2024年11月20日),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(六)龙岩市新罗区连志坤水果经营部销售的橄榄(购进日期为2024年11月20日),三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
(七)石狮市汇美水果店销售的龙眼(购进日期为2024年11月21日),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(八)南靖县阿追水果超市销售的龙眼(购进日期为2024年11月22日),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(九)南靖县果子铺食品店销售的橄榄(购进日期为2024年11月24日),三氯蔗糖、戊唑醇不符合食品安全国家标准规定。
(十)南安市美林吉果水果店销售的桑葚(购进日期为2024年11月12日),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(十一)石狮市聚瑞餐饮店销售的红糖馒头(加工日期为2024年11月25日),糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(十二)南靖县刘艺勇馒头店销售的红糖馒头(加工日期为2024年11月24日),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。南靖县刘艺勇馒头店对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
二、农兽药残留问题
(一)晋江市安海镇盛傣便利店销售的山药(购进日期为2024年10月12日),咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威不符合食品安全国家标准规定。
(二)中闽百汇(中国)零售集团有限公司鲤城新华路分公司销售的木瓜(购进日期为2024年10月30日),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
(三)福州有钳餐饮有限公司采购的生姜(购进日期为2024年10月26日),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
(四)龙岩新华都购物广场有限公司龙岩翰林苑店销售的山药(购进日期为2024年10月15日),咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
(五)福建省荣泰旺嘉商贸有限公司销售的荷兰豆(购进日期为2024年11月21日),多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
(六)南安市水头镇盛涛便利店销售的牛奶木瓜(购进日期为2024年11月23日),噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
(七)莆田市荔城区张镇村环好超市销售的橄榄(购进日期为2024年11月24日),戊唑醇、乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
(八)惠安县万合购物广场销售的芹菜(购进日期为2024年11月11日),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
(九)南安市柳城来福隆购物广场有限公司销售的螺丝椒(订单日期为2024年11月24日),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。南安市柳城来福隆购物广场有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
(十)福建省家优鲜生活超市有限公司泉州市丰泽区霞淮社区南淮路分公司销售的荷兰豆(购进日期为2024年11月26日),氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
(十一)福建源安超市有限公司销售的青芒果(购进日期为2024年10月21日),吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。福建源安超市有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
(十二)莆田市涵江区风开生鲜超市销售的荷兰豆(订单日期为2024年11月15日),氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
(十三)福州市台江区四季果便利店销售的木瓜(订单日期为2024年11月16日),噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
(十四)漳州市龙文区蛙功夫餐饮店采购的牛蛙(购进日期为2024年10月30日),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(十五)南安市柳城街道许丽娜蔬菜店销售的芹菜(订单日期为2024年10月31日),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
(十六)永定区森海蔬菜配送中心销售的铁棍山药(购进日期为2024年10月22日),咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
(十七)厦门市湖里区绪果园水果店销售的A级-夏威夷木瓜(中)(购进日期为2024年10月31日),噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
(十八)泰宁县菊香水产品店销售的泥鳅(购进日期为2024年11月27日),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(十九)厦门市集美区赖胖子餐饮店采购的中蛙(牛蛙)(购进日期为2024年11月15日),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(二十)由厦门颐膳食品科技有限公司配送给福州文博中学的胡萝卜(购进日期为2024年7月2日),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。福州文博中学对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
三、重金属污染问题
厦门市兴人和商业管理有限公司五缘湾店销售的老姜(购进日期为2024年10月29日),铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
四、微生物污染问题
(一)标称厦门市花果山食品有限公司2024年9月10日生产的红枣山药(固体饮料),菌落总数不符合食品安全国家标准规定,采购单位为五润(厦门)餐饮管理有限公司配送分公司。
(二)标称福建省百年状源饮品有限公司2024年11月7日生产的饮用天然纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
(三)漳州市龙文区碧湖街道办事处林文财小吃店的大碗(消毒日期为2024年10月22日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
(四)晋江市梅岭宗平沙县小吃店的圆盘(消毒日期为2024年10月23日),大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(五)漳州市龙文区见一面小吃店的面碗(消毒日期为2024年10月22日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
(六)漳州台商投资区角美明博小吃店的面碗(消毒日期为2024年10月23日),大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(七)永泰县葛岭镇喇二黑牙餐饮店的大碗(消毒日期为2024年10月23日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
(八)新罗区万宝广场调皮郎咸肉粉店的拌面碗(消毒日期为2024年10月25日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标问题
漳平市龙煌小吃服务店的煎炸过程用油(加工日期为2024年11月15日),酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定。
六、其他问题
(一)标称浙江裕舟海洋食品有限公司2024年6月9日生产的板烧鱿鱼片,N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定,销售单位为永辉超市股份有限公司福建福州马尾分公司。永辉超市股份有限公司福建福州马尾分公司对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
(二)标称厦门市好森逸食品有限公司2024年10月1日生产的炭烤味鱿鱼条,N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定,销售单位为仙游县鲤城街道魏建华食品经营部。
(三)安溪县参内第五季餐饮店的炖罐(消毒日期为2024年10月26日),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(四)永泰县葛岭镇汤汤小吃店的小黑碗(消毒日期为2024年10月24日),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(五)晋江市陈埭镇云泉小吃店的圆盘(消毒日期为2024年10月24日),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检发现的不合格产品,属地市场监管部门已开展核查处置,督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务,依法查处违法违规行为,有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品,请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
福建省市场监督管理局
2025年2月8日
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
食品安全监督抽检不合格产品信息表(饼干) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、消毒)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
1 | 为美兹(福建)食品有限公司 | 福建省漳州市南靖县金山镇安后村外埔 | 厦门夏商百货集团南平有限公司嘉联店 | 福建省南平市延平区滨江中路317号、府前路(延府豪庭)36号 | 日式小圆饼(海盐味) | 408g/袋 | / | 2024/8/29 | 12个月 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0118g/kg║不得使用 | 产品标签明示委托单位:比赞(泉州)供应链管理有限公司 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表(茶叶及相关制品) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、消毒)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
1 | 武夷山真华茶业有限公司 | 武夷山市武夷街道公馆村选洲57-1号 | 浙江去寻电子商务有限公司 | 浙江省温州市瓯海区梧田街道慈凤西路22号二号楼3楼303室 | 金骏眉茶 | 125克/罐 | / | 2024/2/27 | 36个月 | 柠檬黄║0.0501g/kg║不得使用 | 1.抖音网店商铺名称:去寻茶叶旗舰店; 2.产品标签明示委托商:浙江巴幺幺电子商务有限公司 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表(炒货食品及坚果制品) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、消毒)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
1 | 福建省永泰县章榕食品有限公司 | 福建省福州市永泰县葛岭镇台口村石塍头37号 | 福建省新发商贸有限责任公司华庭分公司 | 福建省永春县桃源北路992-149号 | 水煮花生 | 500克/包 | / | 2024/10/10 | 6个月 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.473g/kg║不得使用 | |
食品安全监督抽检不合格产品信息表(食用农产品) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、检疫、订单生成)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果 ||标准值 | 备注 |
1 | / | / | 晋江市安海镇盛傣便利店 | 福建省泉州市晋江市安海镇东鲤社区侨光路111号 | 山药 | / | / | 2024/10/12 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.864mg/kg║ ≤0.3mg/kg, 涕灭威║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg | 供应商:晋江市池店镇林锦坤蔬菜商行 |
2 | / | / | 中闽百汇(中国)零售集团有限公司鲤城新华路分公司 | 福建省泉州市鲤城区鲤中街道新华路128号 | 木瓜 | / | / | 2024/10/30 | / | 噻虫胺║0.018mg/kg║≤0.01mg/kg | 供应商:厦门恒盛优品贸易有限公司 |
3 | / | / | 福州有钳餐饮有限公司 | 福建省闽侯县上街镇国宾大道268号永辉城市生活广场16#楼3层301商铺、302商铺、303商铺、304商铺、305商铺 | 生姜 | / | / | 2024/10/26 | / | 噻虫胺║0.63mg/kg║≤0.2mg/kg | 供应商:福建八通贸易有限公司 |
4 | / | / | 龙岩新华都购物广场有限公司龙岩翰林苑店 | 福建省龙岩市新罗区西城金桥人民西路8号商业裙楼163D | 山药 | / | / | 2024/10/15 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.429mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供应商:福建润霖农业集团有限公司 |
5 | / | / | 石狮市洪胖水果店 | 福建省石狮市鸿山镇伍堡鸿山新大街284号 | 龙眼-B级 | / | / | 2024/11/21 | / | 二氧化硫残留量║0.0997g/kg║ ≤0.05g/kg | |
6 | / | / | 厦门市兴人和商业管理有限公司五缘湾店 | 福建省厦门市湖里区五缘东三里11号B131、B132、B133单元 | 老姜 | / | / | 2024/10/29 | / | 铅(以Pb计)║0.675mg/kg║≤0.2mg/kg | 供应商:黄进平 |
7 | / | / | 福建省荣泰旺嘉商贸有限公司 | 福建省泉州市石狮市鸿山镇伍堡鸿山新大街388号君丰力嘉广场5-107 | 荷兰豆 | / | / | 2024/11/21 | / | 多菌灵║0.229mg/kg║≤0.02mg/kg | 供应商:晋江市池店镇万星蔬菜店 |
8 | / | / | 南靖县山城镇陈丽娜水果店 | 福建省南靖县山城镇杉行街6-7号 | 鲜龙眼 | / | / | 2024/11/20 | / | 二氧化硫残留量║0.162g/kg║ ≤0.05g/kg | |
9 | / | / | 南安市水头镇盛涛便利店 | 福建省南安市水头镇新街216-3号 | 牛奶木瓜 | / | / | 2024/11/23 | / | 噻虫胺║0.076mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻虫嗪║0.24mg/kg║≤0.01mg/kg | 供应商:晋江市池店镇宏泰果品行 |
10 | / | / | 龙岩市新罗区连志坤水果经营部 | 福建省龙岩市新罗区登高西路301-37号 | 橄榄 | / | / | 2024/11/20 | / | 三氯蔗糖║0.185g/kg║不得使用 | |
11 | / | / | 石狮市汇美水果店 | 福建省石狮市永宁镇永石路43号、45号 | 龙眼 | / | / | 2024/11/21 | / | 二氧化硫残留量║0.102g/kg║ ≤0.05g/kg | |
12 | / | / | 莆田市荔城区张镇村环好超市 | 福建省莆田市荔城区拱辰街道尚勤街2526号张镇水乡A区4号楼101室 | 橄榄 | / | / | 2024/11/24 | / | 戊唑醇║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg, 乙酰甲胺磷║0.68mg/kg║≤0.02mg/kg | |
13 | / | / | 惠安县万合购物广场 | 福建省泉州市惠安县紫山镇油园村油园 180-15、180-16、180-17号 | 芹菜 | / | / | 2024/11/11 | / | 噻虫胺║0.12mg/kg║≤0.04mg/kg | 供应商:晋江市池店镇榕锋蔬菜商行 |
14 | / | / | 南安市柳城来福隆购物广场有限公司 | 福建省泉州市南安市柳城街道柳东社区成功街701-8号 | 螺丝椒 | / | / | 2024/11/24 | / | 噻虫胺║0.096mg/kg║≤0.05mg/kg | 美 团网店商铺名称:来福隆购物广场(成功店) |
15 | / | / | 南靖县阿追水果超市 | 福建省南靖县靖城镇高新路8号晟发广场4幢D01号 | 龙眼 | / | / | 2024/11/22 | / | 二氧化硫残留量║0.123g/kg║ ≤0.05g/kg | |
16 | / | / | 南靖县果子铺食品店 | 福建省漳州市南靖县靖城镇靖城村中华路007号 | 橄榄 | / | / | 2024/11/24 | / | 三氯蔗糖║0.264g/kg║不得使用, 戊唑醇║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 供应商:闽清广源橄榄食品有限公司 |
17 | / | / | 福建省家优鲜生活超市有限公司泉州市丰泽区霞淮社区南淮路分公司 | 泉州市丰泽区丰泽街道霞淮社区南淮路98号 | 荷兰豆 | / | / | 2024/11/26 | / | 氧乐果║2.12mg/kg║≤0.02mg/kg | 供应商:晋江市池店镇小苏蔬菜行 |
18 | / | / | 福建源安超市有限公司 | 福州市长乐区航城街道吴航路276-280号 | 青芒果 | / | / | 2024/10/21 | / | 吡唑醚菌酯║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 供应商:南通水果批发市场601档口 |
19 | / | / | 莆田市涵江区风开生鲜超市 | 福建省莆田市涵江区国欢镇工业街2715号 | 荷兰豆 | / | / | 2024/11/15 | / | 氧乐果║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg | 美 团网店商铺名称:风开生鲜(盛国欢镇店) |
20 | / | / | 福州市台江区四季果便利店 | 福建省福州市台江区交通路1号鸿运星城1座D01号 | 木瓜 | / | / | 2024/11/16 | / | 噻虫胺║0.011mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻虫嗪║0.039mg/kg║≤0.01mg/kg | 美 团网店商铺名称:四季果(鸿运兴城店) |
21 | / | / | 漳州市龙文区蛙功夫餐饮店 | 福建省漳州市龙文区建元东路2号万达广场A1地块商场D337号 | 牛蛙 | / | / | 2024/10/30 | / | 恩诺沙星║188μg/kg║≤100μg/kg | 供应商:云霄县蛙永乐农产品经营部 |
22 | / | / | 南安市柳城街道许丽娜蔬菜店 | 福建省南安市柳城街道金街社区颍川路88-20号 | 芹菜 | / | / | 2024/10/31 | / | 噻虫胺║0.089mg/kg║≤0.04mg/kg | 美 团网店商铺名称:初鲜蔬菜(颖川路店) |
23 | / | / | 永定区森海蔬菜配送中心 | 福建省龙岩市永定区洪山乡新兴街44号 | 铁棍山药 | / | / | 2024/10/22 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.904mg/kg║ ≤0.3mg/kg | |
24 | / | / | 厦门市湖里区绪果园水果店 | 福建省厦门市湖里区枋湖路1055号 | A级-夏威夷木瓜(中) | / | / | 2024/10/31 | / | 噻虫嗪║0.021mg/kg║≤0.01mg/kg | |
25 | / | / | 南安市美林吉果水果店 | 福建省南安市美林街道愉景湾13幢江北大道36-140号 | 桑葚 | / | / | 2024/11/12 | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.173g/kg║不得使用 | 供应商:泉州市花果大亨贸易有限公司 |
26 | / | / | 泰宁县菊香水产品店 | 福建省三明市泰宁县杉城镇和平南街8-71号 | 泥鳅 | / | / | 2024/11/27 | / | 恩诺沙星║433µg/kg║≤100µg/kg | |
27 | / | / | 厦门市集美区赖胖子餐饮店 | 厦门市集美区侨英街道滨水中二里32号327-1室 | 中蛙(牛蛙) | / | / | 2024/11/15 | / | 恩诺沙星║385μg/kg║≤100μg/kg | 供应商:厦门搜蛙水产 |
28 | / | / | 福州文博中学 | 福建省福州市鼓楼区梁厝路171号 | 胡萝卜 | / | / | 2024/7/2 | / | 噻虫胺║0.34mg/kg║≤0.2mg/kg | 1.供应商:厦门颐膳食品科技有限公司; 2.被抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表(水产制品) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、消毒)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
1 | 浙江裕舟海洋食品有限公司 | 浙江省舟山市普陀区展茅街道鱿鱼市场四路17号 | 永辉超市股份有限公司福建福州马尾分公司 | 福建省福州市马尾区君竹路67号一至三层 | 板烧鱿鱼片 | 散装称重 | 百味村和图形 | 2024/6/9 | 10个月 | N-二甲基亚硝胺║13.61μg/kg║ ≤4.0μg/kg | |
2 | 厦门市好森逸食品有限公司 | 厦门市翔安区内厝镇内田路591号3楼306 | 仙游县鲤城街道魏建华食品经营部 | 福建省仙游县鲤城街道清源东路2299号11号楼126号 | 炭烤味鱿鱼条 | 散装称重 | 亲友食品+图形 | 2024/10/1 | 6个月 | N-二甲基亚硝胺║9.86μg/kg║ ≤4.0μg/kg | 产品标签明示出品商:宁波市曾哥食品有限公司(委托) |
食品安全监督抽检不合格产品信息表(饮料) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、消毒)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
1 | 厦门市花果山食品有限公司 | 福建省厦门市同安区西柯镇美溪道思明工业园66号 | 五润(厦门)餐饮管理有限公司配送分公司 | 福建省厦门市同安区美溪道湖里工业园73号101-1单元 | 红枣山药(固体饮料) | 480g/袋 | / | 2024/9/10 | 12个月 | 菌落总数║7.2×10⁴,8.2×10⁴,6.8×10⁴,8.2×10⁴,3.4×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=5×10⁴CFU/g | |
2 | 福建省百年状源饮品有限公司 | 福建省福州市罗源县起步镇兰田村新村178-1 | 福州百年状源饮品有限公司 | 福建省福州市罗源县起步镇兰田村新村178-1号 | 饮用天然纯净水 | 18L/桶 | 仙茅山和图形 | 2024/11/7 | 未开封1个月,开封7天 | 铜绿假单胞菌║176,26,0,0,0CFU/250mL║≤n=5,c=0,m=0CFU/250mL | |
食品安全监督抽检不合格产品信息表(餐饮食品) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工、购进、消毒)日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
1 | / | / | 漳州市龙文区碧湖街道办事处林文财小吃店 | 福建省漳州市龙文区建元东路19号锦绣碧湖A区8幢D108号 | 大碗 | / | / | 2024/10/22 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
2 | / | / | 石狮市聚瑞餐饮店 | 福建省石狮市灵秀镇塔前大同路14号 | 红糖馒头 | / | / | 2024/11/25 | / | 糖精钠(以糖精计)║0.0487g/kg║ 不得使用, 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.216g/kg║不得使用 | |
3 | / | / | 晋江市梅岭宗平沙县小吃店 | 福建省泉州市晋江市梅岭街道竹树下松竹路182号 | 圆盘 | / | / | 2024/10/23 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出, 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.015mg/100cm²║不得检出 | |
4 | / | / | 漳州市龙文区见一面小吃店 | 福建省漳州市龙文区建元东路19号锦绣碧湖A区8幢D106号 | 面碗 | / | / | 2024/10/22 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
5 | / | / | 漳州台商投资区角美明博小吃店 | 福建省漳州台商投资区角美镇锦江大道2号中央华城1幢D110 | 面碗 | / | / | 2024/10/23 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出, 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.052mg/100cm²║不得检出 | |
6 | / | / | 漳平市龙煌小吃服务店 | 福建省漳平市和平中路201号 | 煎炸过程用油 | / | / | 2024/11/15 | / | 酸价((KOH)║8.9mg/g║ ≤5mg/g | |
7 | / | / | 永泰县葛岭镇喇二黑牙餐饮店 | 福建省福州市永泰县葛岭镇葛岭村葛岭239-96号 | 大碗 | / | / | 2024/10/23 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
8 | / | / | 安溪县参内第五季餐饮店 | 福建省泉州市安溪县参内镇茶博汇万博路2号1幢022店 | 炖罐 | / | / | 2024/10/26 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.068mg/100cm²║不得检出 | |
9 | / | / | 永泰县葛岭镇汤汤小吃店 | 福建省福州市永泰县葛岭镇葛岭村葛岭街236号江山大名城悦江22栋一层商铺7号 | 小黑碗 | / | / | 2024/10/24 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.020mg/100cm²║不得检出 | |
10 | / | / | 晋江市陈埭镇云泉小吃店 | 福建省泉州市晋江市陈埭镇涵口村鞋都路1353-1号 | 圆盘 | / | / | 2024/10/24 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.063mg/100cm²║不得检出 | |
11 | / | / | 新罗区万宝广场调皮郎咸肉粉店 | 福建省龙岩市新罗区西陂街道龙腾社区龙岩大道中388号商场负一楼21D(万宝广场) | 拌面碗 | / | / | 2024/10/25 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
12 | / | / | 南靖县刘艺勇馒头店 | 福建省漳州市南靖县山城镇荆江路58-6 | 红糖馒头 | / | / | 2024/11/24 | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0778g/kg║不得使用 |