四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第2号）
省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、乳制品、肉制品、粮食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料、酒类、糕点、餐饮食品、茶叶及相关制品、水果制品、蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、罐头、糖果制品、淀粉及淀粉制品、饼干、方便食品、蛋制品、食糖、可可及焙烤咖啡产品、蜂产品、保健食品等27大类食品803批次样品，检出19批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、重金属污染、微生物污染、品质指标不达标等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
四川省市场监督管理局
2025年2月10日
| 食品安全监督抽检产品不合格信息（2025年第2号） | ||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
| 序号 | 标识生产企业 名称 | 标识生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目 检验结果 I 标准值 | 检验机构 | 备注 | |
| 1 | 重庆市谨华鑫 食品有限公司 | 重庆市江津区 德感街道德园 路8号8幢2层 厂房 | 眉山市东坡 区新客隆超 市 | 四川省眉山 市东坡区万 胜镇富民路 172号 | 虎皮鸡翅尖 (香辣味 ) | 280克/袋 | 尹华和图 形 | 2024/9/2 | 菌落总数 4600000,6200000,450000 0,6300000,4500000 C FU/g ll n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 2 | / | / | 西充县翔记 鲜鱼零售店 | 四川省南充 市西充县晋 城镇鹤鸣东 路58号 | 鲫鱼 | / | / | 购进日期: 2024/11/2 | 地西泮 I 6.49μg/kg 不得 检出 | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 3 | 青川县美妃酒 业有限公司 | 四川省广元市 青川县房石镇 陵园路96号 | 广元市城区 龙丰烟酒商 行 | 广元市东坝 广信锦城1-6 号 | 蜂蜜酒 | 50OM L/瓶, 8%VOL | 美妃和图 形 | 2024/7/5 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸 计)I 0.125g/kg I不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 4 | / | / | 南充市顺庆 区易胖娃肥 肠粉馆 (个 体工商户 ) | 四川省南充 市顺庆区华 凤街道智达 路46号学府 花园1幢1层 11号 | 肥肠粉条 ( 自制 ) | / | / | 加工日期: 2024/11/8 | 铝的残留量(干样品,以A I计)
| 四川省食品检 验研究院 | ||
| 5 | 江油市涪江酒 厂 | / | 江油市中坝 镇汇源超市 | 江油市中坝 镇解放北路 与文昌路交 汇处昌明尚 河小区 | 500ml/瓶, 52%vol | 涪特 | 2023/1/18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸 计)I 0.000709g/kg I I不得 使用 | 四川省食品检 验研究院 | |||
| 6 | / | / | 南充市顺庆 区那家鱼水 产品店 | 四川省南充 市顺庆区华 荣路二段69 号内川北农 产品交易中 心经营房6- 1-44号 | / | / | 购进日期: 2024/11/5 | 地西泮 1.53μg/kg 不得 检出 | 四川省食品检 验研究院 | 该水产品店于 2024年11月4日 购进的 "草鱼" 也检出同一问题 | ||
| 7 | / | / | 郭都区蜀鲜 美蛙兔鱼餐 饮店 (个体 工商户 ) | 成都市郫都 区红光镇金 怡巷49-53号 | 牛蛙 | / | / | 购进日期: 2024/11/5 | 呋喃西林代谢物 1.31 μ g/kg I不得检出 | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 8 | 屏山县碧生元 生态农业开发 有限公司 | 屏山县中都镇 五指山127队 | 屏山县嘉乐 园商贸有限 责任公司 | 四川省宜宾 市屏山县屏 山镇仁和街2 号、 3号 | 知竹以礼非 遗匠心第干 | 150g/袋 | 知竹以礼 | 2024/10/16 | 铅(以pb计)I 2.23mg/kg l ≤0.7mg/kg | 初检机构: 四 川省食品检验 研究院; 复检 机构: 成都海 关技术中心 | 复检不合格 | |
| 9 | / | / | 仁寿县富加 镇仁和面馆 (个体工商 | 四川省眉山 市仁寿县富 加镇富兴路 下段104号 | 自制红糖馒 头 | / | / | 加工日期: 2024/11/15 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸 计)I 0.838g/kg I不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | 该面馆于同一日 期加工的 "自制 白面馒头" 也检 出同一问题 | |
| 10 | 成都川坝食品 有限公司 | 四川省成都市 龙泉驿区柏合 镇梨花街256 号 | 成都川坝食 品有限公司 | 四川省成都 市龙泉驿区 柏合镇梨花 街256号 | 甜面酱 | 6kg/桶 | 川坝和图 形 | 2024/10/7 | 氨基酸态氮 I I0.22g/100g I l≥0.3g/100g | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 11 | / | / | 眉山市东坡 区刘凉面小 吃店 | 四川省眉山 市东坡区环 湖西路13号 | 自制粉条 | / | / | 加工日期: 2024/10/29 | 铝的残留量(干样品,以A I计)
| 四川省食品检 验研究院 | ||
| 12 | / | / | 双流区吼江 湖轻食店 (个体工商 | 四川省成都 市双流区西 航港街道文 星大道300号 ( 自主申 | 美蛙 | / | / | 购进日期: 2024/11/6 | 呋喃西林代谢物 I 0.70μ g/kg I不得检出 | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 13 | / | / | 金盛综合农 贸市场况文 树 | 宜宾市南溪 区长江大道 西段18号3栋 3单元12号 176-177号摊 位 | 茄子 | / | / | 购进日期: 2024/11/14 | 镉(以cd计)I 0.110mg/kg I ≤0.05mg/kg | 重庆市食品药 品检验检测研 究院 | ||
| 14 | 四川省广汉市 金民蔬菜制品 厂 | 广汉市三星堆 镇仁圣村九社 | 沿滩区仙市 镇柳泽林超 市 | 沿滩区仙市 镇仙和街北 段71号 | 鱼酸菜 | 400克/袋 | 濛金和图 形 | 2024/8/23 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸
量的比例之和 I I2.1 I ≤1 | 初检机构: 四 川省食品检验 研究院; 复检 机构: 成都市 食品检验研究 院 | 复检不合格 | |
| 15 | / | / | 西昌市江福 小面馆 | 西昌市健康 二环路金地 丽都小区3幢 11号 | 自制酸辣粉 | / | / | 加工日期: 2024/11/9 | 铝的残留量(干样品,以A I计) I l222mg/k g≤ 200mg/kg | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 16 | / | / | 郭都区新捷 家欢副食超 市 | 成都市郫都 区犀浦镇天 目路196号10 栋1楼218号 | 面山药 | / | / | 购进日期: 2024/11/16 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 I 0.683mg/k g I l≤0.3mg/kg | 四川省食品检 验研究院 | ||
| 17 | / | / | 乐山市市中 区麻鲜吉食 品经营部 | 乐山市市中 区竹林路588 号 | 老姜 | 散装 | / | 购进日期: 2024/11/11 | 铅( 以Pb计) I l0.268mg/kg l l≤0.2mg/kg | 成都市食品检 验研究院 | ||
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