蚌埠市市场监督管理局关于公布2024年第30期食品安全监督抽检信息的通告
近期，蚌埠市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、糖果制品、方便食品、调味品、食用农产品等13大类共208批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品204批次、不合格样品4批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、蚌埠市江然超市有限公司金鹏玖玖分公司销售的原味葵花籽，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
二、蚌埠关十三把把牛食品有限公司生产的泡椒鸡杂，日落黄、诱惑红不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽天祥检验检测有限公司。
三、蚌埠市淮上区尚之佳食品商行销售的香糟卤，苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
四、蚌埠市淮上区万之家百货超市销售的老山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告
蚌埠市市场监督管理局
2024年12月20日
| 不合格产品信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 蚌埠市张永炒货厂 | 安徽省蚌埠市淮上区梅桥镇天宇行政村529号 | 蚌埠市江然超市有限公司金鹏玖玖分公司 | 安徽省蚌埠市淮上区淮上大道4099号金鹏玖玖城市广场负一层B1-A01-A10附1号 | 原味葵花籽 | 10千克/袋 | / | 2024-10-14 | 过氧化值(以脂肪计)║1.0g/100g║≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 安徽/省转移 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 | |
| 2 | 蚌埠关十三把把牛食品有限公司 | 安徽省蚌埠市淮上区龙华路30号3栋2楼西车间 | 蚌埠关十三把把牛食品有限公司 | 安徽省蚌埠市淮上区龙华路30号3栋2楼西车间 | 泡椒鸡杂 | 200g/袋 | / | 2024-10-26 | 日落黄║0.00724g/kg║不得使用；诱惑红║0.0128g/kg║不得使用 | 速冻食品 | 安徽/省转移 | 安徽天祥检验检测有限公司 | |
| 3 | 苏州新恒达食品股份有限公司 | 江苏省苏州市吴江区桃源镇仙南村22组百花漾3号 | 蚌埠市淮上区尚之佳食品商行 | 安徽省蚌埠市淮上区明珠路35号永昌国际大厦225号 | 香糟卤 | 350ml/袋 | 三林和图形 | 2024/5/23 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.130g/kg║不得使用 | 调味品 | 蚌埠市市场监督管理局 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 | |
| 4 | / | / | 蚌埠市淮上区万之家百货超市 | 安徽省蚌埠市淮上区沫河口镇沫河口商贸城1号楼110号 | 老山药 | 散称 | / | 2024/10/31 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.536mg/kg║0.3mg/kg | 食用农产品 | 蚌埠市市场监督管理局 | 蚌埠市产品质量监督检验研究院 | |
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