重庆市渝中区市场监督管理局关于316批次食品安全抽检情况的通告（2024年第30号）
近期，重庆市渝中区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品等17类食品316批次样品。其中抽样检验项目合格样品300批次，不合格样品16批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
重庆市渝中区市场监督管理局
2024年12月16日
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 渝中区阿旭百货店 | 重庆市渝中区石油路街道虎歇路77号负一层商业街B区2号 | 带泥小黄姜 | / | / | 2024-11-22（购进日期） | 铅(以Pb计)║3.07mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 2 | / | / | 渝中区绿珍鲜生生活超市 | 重庆市渝中区大坪街道长江二路39号附25号、28号B区附25号 | 泥姜 | / | / | 2024-11-26（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.444mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 3 | / | / | 渝中区绿珍鲜生生活超市 | 重庆市渝中区大坪街道长江二路39号附25号、28号B区附25号 | 螺丝椒 | / | / | 2024-11-26（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.0843mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 4 | / | / | 渝中区恒益百货超市经营部 | 重庆市渝中区两路口街道下徐家坡59号中核岭寓第五层 | 泡板姜 | / | / | 2024-11-26（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.144mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 5 | / | / | 渝中区家有有生活超市 | 重庆市渝中区大坪街道大黄路29号附7号 | 二荆条（辣椒） | / | / | 2024-11-27（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.0743mg/kg║≤0.05mg/kg；噻虫胺║0.095mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 6 | / | / | 渝中区小口百货经营超市 | 重庆市渝中区枇杷山正街257号第3层 | 山药 | / | / | 2024-11-27（购进日期） | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.462mg/kg║≤0.3mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 7 | / | / | 渝中区梅燕餐饮店 | 重庆市渝中区石油路街道重庆市渝中区大坪正街118号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2024-12-02（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.035mg/100cm2║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 8 | / | / | 渝中区史记记忆餐饮店 | 重庆市渝中区解放碑街道邹容路50号平街负一层1-2号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2024-12-02（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm2║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 9 | / | / | 渝中区渝灶房江湖餐饮店 | 重庆市渝中区石油路街道大坪正街118号6幢负一层1-1-2＃ | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2024-12-02（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.043mg/100cm2║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 10 | 重庆璐帆食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区歌乐山镇金刚村新庙组 | 渝中区宜逸食品经营部（个体工商户） | 重庆市渝中区解放碑街道新民街6号第1层附1号（原宏声巷23、24号） | 重庆怪味胡豆（肉松味） | 256g/罐 | 陳酥酥 | 2024-09-27 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║4.6mg/g║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 11 | 盐城冰天美帝食品有限公司 | 江苏省盐城经济技术开发区岷江路112号1幢1-1 | 重庆盒 马鲜生网络科技有限公司大坪分公司 | 重庆市渝中区大坪街道大坪正街路19号英利大融城UG层001号商铺 | 朗姆葡萄（朗姆味）奶糕冰淇淋 | 200克/盒 | / | 2024-04-03 | 柠檬黄║0.0641g/kg║≤0.05g/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 12 | / | / | 渝中区米辣餐饮店 | 重庆市渝中区石油路街道时代天街1号、2号A馆-UG-38f号商铺 | 复用餐饮具（自行消毒） | / | / | 2024-09-09（消毒日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
| 13 | 重庆市合川区三江印象桃片有限公司 | 重庆市合川工业园区花园路159号 | 被抽样单位名称重庆六牛顺商贸有限公司：；被抽样网店名称：京 东六牛顺食品店 | 被抽样单位地址：重庆市渝中区大坪街道大坪正街19号2单元45-18＃；被抽样网店网址：手机APP(京 东) | 合川桃片(香甜味) | 50克/盒 | 三江牌 SAN JIANG PAI 和图形 | 2024-08-15 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║14.1mg/g║≤5mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 14 | / | / | 渝中区曼奈肉桂餐饮店 | 重庆市渝中区石油路街道时代天街17号D馆-L1-22、L1-23商铺 | 复用餐饮具（自行消毒） | / | / | 2024-08-01（消毒日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
| 15 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司解放碑新华店 | 重庆市渝中区解放碑街道邹容路121号负一层 | 本地鲜青椒 | / | / | 2024-09-26（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.0987mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 16 | / | / | 重庆永辉超市有限公司渝中区龙湖时代天街分公司 | 重庆市渝中区石油路街道长江二路174号重庆龙湖时代天街三期LG层（负一层） | 青椒 | / | / | 2024-09-29（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.118mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
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