根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第42期食品安全监督抽检相关信息通告如下：
本期通告的监督抽检信息涉及25大类食品831批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格805批次，不合格26批次。不合格项目涉及农兽药残留问题、微生物污染问题、食品添加剂问题、其他污染问题。具体情况通告如下：
一、农兽药残留问题
（一）标称福建省安溪县九宾茶业有限公司2024年7月1日生产的铁观音（茶叶），氧乐果不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门鹭棋茶叶有限公司。福建省安溪县九宾茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（二）福建万星城超市有限公司销售的木瓜（购进日期为2024年10月8日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）泉州鲤城福德龙商贸有限公司销售的荷兰豆（购进日期为2024年10月8日），烯酰吗啉不符合食品安全国家标准规定。
（四）福建天泽酒店管理有限公司采购的生姜肉（购进日期为2024年9月25日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。福建天泽酒店管理有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（五）晋江市欧融餐饮服务有限公司采购的鸡蛋（购进日期为2024年9月22日），地克珠利不符合食品安全国家标准规定。
（六）古田县鑫宜之家商贸有限公司销售的香芹（芹菜）（购进日期为2024年10月15日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（七）南安市水头镇津晨生鲜店销售的芹菜（购进日期为2024年10月17日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（八）福建省平潭县新华榕超市有限公司流水店销售的牛蛙（购进日期为2024年10月21日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（九）惠安润泰商业有限公司销售的木瓜（订单日期为2024年10月12日），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十）漳州市芗城区欣乐汇食品店销售的山药（订单日期为2024年10月12日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（十一）泉州鲤城福德龙商贸有限公司销售的甜蜜桔（购进日期为2024年10月8日），氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
（十二）福建好多多商贸集团有限公司三明分公司销售的线椒（购进日期为2024年10月9日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十三）福州新领地商贸有限公司销售的木瓜（购进日期为2024年10月21日），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十四）平潭冠业商贸有限公司销售的铁棍山药（购进日期为2024年10月7日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（十五）莆田市涵江区新万兴隆超市销售的青线椒（购进日期为2024年10月8日），啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（十六）沙县清华板鸭店销售的青尖椒（订单日期为2024年10月14日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）标称漳州市睿谷食品有限公司2024年10月2日生产的绵绵咸芝士味蛋糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定，销售单位为罗源县滨海新城建雪食品店。
（二）漳州市龙文区张剑武餐饮店的椭圆盘（消毒日期为2024年10月20日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂问题
（一）惠安宝海四季商贸有限公司销售的鲜米粉（米粉制品）（购进日期为2024年7月5日），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）政和县有家小吃店销售的肉包（加工日期为2024年10月9日），糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
四、其他污染问题
（一）标称晋江味友食品有限公司2024年4月15日生产的手工烤鳕鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁德福万佳商业管理有限公司。晋江味友食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（二）标称浙江裕舟海洋食品有限公司2023年11月3日生产的板烧鱿鱼片，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州新华都百货有限责任公司漳浦绥安店。
（三）漳州市龙文区步文街道郑小伟快餐餐馆的圆盘（消毒日期为2024年10月20日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）惠安县落汤鱼小吃店的饭碗（消毒日期为2024年10月14日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（五）漳州市龙文区步文街道郑小伟快餐餐馆的小料碗（消毒日期为2024年10月20日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（六）福州市马尾区彬芬牛肉馆的圆盘（消毒日期为2024年10月21日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件：
1、关于抽检不合格项目的风险提示
2、第42期食品安全监督抽检合格产品信息表
3、第42期食品安全监督抽检不合格产品信息表
福建省市场监督管理局
2024年12月6日
附件下载
| 附件3 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（茶叶及相关制品） | |||||||||||
| 茶叶及相关制品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 茶叶及相关制品抽检项目包括铅（以Pb计）、吡虫啉、联苯菊酯、三氯杀螨醇、啶虫脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | 福建省安溪县九宾茶业有限公司 | 泉州市安溪县河滨南路2040号办公楼 | 厦门鹭棋茶叶有限公司 | 厦门市湖里区枋钟路2370号505室之五 | 铁观音（茶叶） | 250克/罐 | / | 2024/7/1 | 18个月 | 氧乐果║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 抖音网店商铺名称：YUHUXIANG御壶祥鹭棋专卖店 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（糕点） | |||||||||||
| 糕点抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 糕点抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | 漳州市睿谷食品有限公司 | 福建省漳州市龙海区颜厝镇长边村长边510号 | 罗源县滨海新城建雪食品店 | 福建省罗源县松山镇滨海路2号世纪金源购物中心C2区一层铺位002、003 | 绵绵咸芝士味蛋糕 | 散装称重 | 思也 | 2024/10/2 | 3个月 | 霉菌║2400CFU/g║150CFU/g | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） | |||||||||||
| 食用农产品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 食用农产品抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫、订单生成）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果 ||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 福建万星城超市有限公司 | 福建省泉州市鲤城区浯兴路126号 | 木瓜 | / | / | 2024/10/8 | / | 噻虫胺║0.031mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻虫嗪║0.012mg/kg║≤0.01mg/kg | 供应商：晋江市池店镇恒佳水果经营部 |
| 2 | / | / | 泉州鲤城福德龙商贸有限公司 | 福建省泉州市鲤城区江南街道王宫社区兴贤路601号 | 荷兰豆 | / | / | 2024/10/8 | / | 烯酰吗啉║0.30mg/kg║≤0.15mg/kg | 供应商：晋江市池店镇仟隆蔬菜行 |
| 3 | / | / | 福建天泽酒店管理有限公司 | 福建省福州市仓山区金山街道桔园三路39号中天金海岸领秀苑体育场馆一层、三层 | 生姜肉 | / | / | 2024/9/25 | / | 噻虫胺║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg | 供应商：福州华佰利商贸有限公司 |
| 4 | / | / | 晋江市欧融餐饮服务有限公司 | 福建省泉州市晋江市龙湖镇衙口村浔海新村102号 | 鸡蛋 | / | / | 2024/9/22 | / | 地克珠利║30.2μg/kg║≤10μg/kg | 供应商：石狮市少秋蛋品 |
| 5 | / | / | 古田县鑫宜之家商贸有限公司 | 福建省宁德市古田县城西街道614路450号供销大厦一至三层 | 香芹（芹菜） | / | / | 2024/10/15 | / | 毒死蜱║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 供应商：戴根洪 |
| 6 | / | / | 南安市水头镇津晨生鲜店 | 福建省南安市水头镇江崎村顶乡698号E29、E30、E31、E32号摊位 | 芹菜 | / | / | 2024/10/17 | / | 噻虫胺║0.47mg/kg║≤0.04mg/kg | |
| 7 | / | / | 福建省平潭县新华榕超市有限公司流水店 | 福建省平潭综合实验区流水镇五埕村上流路一期流水安置小区C区5A#楼 | 牛蛙 | / | / | 2024/10/21 | / | 恩诺沙星║591µg/kg║≤100μg/kg | 供应商：平潭金鑫水产 |
| 8 | / | / | 惠安润泰商业有限公司 | 福建省泉州市惠安县螺城镇世纪大道达利世纪酒店裙楼1-3层 | 木瓜 | / | / | 2024/10/12 | / | 噻虫嗪║0.032mg/kg║≤0.01mg/kg | 饿了么网店商铺名称：大润发（惠安店） |
| 9 | / | / | 漳州市芗城区欣乐汇食品店 | 福建省漳州市芗城区漳华中路491-3号 | 山药 | / | / | 2024/10/12 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.842mg/kg║≤0.3mg/kg | 饿了么网店商铺名称：鸿禾汇生活超市（芗城店） |
| 10 | / | / | 泉州鲤城福德龙商贸有限公司 | 福建省泉州市鲤城区江南街道王宫社区兴贤路601号 | 甜蜜桔 | / | / | 2024/10/8 | / | 氧乐果║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 供应商：晋江市池店镇泉兴水果商行 |
| 11 | / | / | 福建好多多商贸集团有限公司三明分公司 | 福建省三明市三元区工业北路456号 | 线椒 | / | / | 2024/10/9 | / | 噻虫胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 供应商：三明市三元区上官全火蔬菜批发店 |
| 12 | / | / | 福州新领地商贸有限公司 | 福建省福州市仓山区金山街道浦上大道306号一品商务汇购物广场一层L114号商铺 | 木瓜 | / | / | 2024/10/21 | / | 噻虫嗪║0.016mg/kg║≤0.01mg/kg | 供应商：闽侯县南通超越水果店 |
| 13 | / | / | 平潭冠业商贸有限公司 | 福建省平潭县瑶竹南路11号平潭吾悦广场S1号楼171-ZB01商铺 | 铁棍山药 | / | / | 2024/10/7 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║5.43mg/kg║≤0.3mg/kg | 供应商：福州市永捷农业开发有限公司 |
| 14 | / | / | 莆田市涵江区新万兴隆超市 | 福建省莆田市涵江区梧塘镇枫林村东枫北街510号 | 青线椒 | / | / | 2024/10/8 | / | 啶虫脒║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg | 供应商：福州绿新盟农业发展有限公司 |
| 15 | / | / | 沙县清华板鸭店 | 沙县区金沙市场西侧41号店 | 青尖椒 | / | / | 2024/10/14 | / | 噻虫胺║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 美 团网店商铺名称：菜领先（金沙市场店） |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（水产制品） | |||||||||||
| 水产制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全国家标准 动物性水产制品》、GB 19643《食品安全国家标准 藻类及其制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 水产制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、铅（以Pb计）等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | 晋江味友食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市龙湖镇内坑村新村74号 | 宁德福万佳商业管理有限公司 | 福建省宁德市蕉城区闽东中路5号6幢地下商场 | 手工烤鳕鱼 | 250克/袋 | 品品乐 | 2024/4/15 | 9个月（常温） | N-二甲基亚硝胺║11.46μg/kg║≤4.0μg/kg | |
| 2 | 浙江裕舟海洋食品有限公司 | 浙江省舟山市普陀区展茅街道鱿鱼市场四路17号 | 漳州新华都百货有限责任公司漳浦绥安店 | 福建省漳州市漳浦县绥安镇金浦西路新都城市广场 | 板烧鱿鱼片 | 散装称重 | 百味村+图形 | 2023/11/3 | 10个月 | N-二甲基亚硝胺║7.25μg/kg║≤4.0μg/kg | 产品标签明示国内总经销：福州常盛贸易有限公司 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（粮食加工品） | |||||||||||
| 粮食加工品检测依据为GB 2761《 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 粮食加工品抽检项目包括铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 惠安宝海四季商贸有限公司 | 福建省泉州市惠安县螺城镇世纪大道2-10号 | 鲜米粉（米粉制品） | / | / | 2024/7/5 | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.239g/kg║不得使用 | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | |||||||||||
| 餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 餐饮食品抽检项目包括铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 政和县有家小吃店 | 福建省南平市政和县熊山街道解放街91-1 | 肉包 | / | / | 2024/10/9 | / | 糖精钠(以糖精计)║0.0243g/kg║不得使用, 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.121g/kg║不得使用 | |
| 2 | / | / | 漳州市龙文区步文街道郑小伟快餐餐馆 | 福建省漳州市龙文区永兴路8-17号 | 圆盘 | / | / | 2024/10/20 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.074mg/100cm²║不得检出 | |
| 3 | / | / | 惠安县落汤鱼小吃店 | 福建省泉州市惠安县螺城镇东南街65号店 | 饭碗 | / | / | 2024/10/14 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm²║不得检出 | |
| 4 | / | / | 漳州市龙文区步文街道郑小伟快餐餐馆 | 福建省漳州市龙文区永兴路8-17号 | 小料碗 | / | / | 2024/10/20 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.045mg/100cm²║不得检出 | |
| 5 | / | / | 福州市马尾区彬芬牛肉馆 | 福建省福州市马尾区马尾镇综合体育馆北侧名城港湾六区5#楼1层01商业 | 圆盘 | / | / | 2024/10/21 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.015mg/100cm²║不得检出 | |
| 6 | / | / | 漳州市龙文区张剑武餐饮店 | 福建省漳州市龙文区龙江中路1号永年阳光清境3幢111室 | 椭圆盘 | / | / | 2024/10/20 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
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