宁波市北仑区市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告（2024年第十二期）
2024年10月-11月，宁波市北仑区市场监督管理局在餐饮服务环节开展了监督抽检工作，现将相关情况公告如下：
本次抽检涉及6类样品，抽检样品共计44批次，餐饮食品26批次，调味品3批次，豆制品2批次，粮食加工品1批次，食用农产品10批次，速冻食品2批次。经检测43批次合格，1批次不合格，合格率为97.73%。
宁波市北仑区市场监督管理局
2024年11月25日
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 宁波市北仑区小港伟明饭店 | 浙江省宁波市北仑区小港街道红联季景路104号、108号、112号 | 山药 | / | / | 2024/8/9 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║2.20mg/kg║≤0.3mg/kg | 宁波海关技术中心 | 无 |
抽检合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | / | / | 宁波市北仑区姝畅熟食店（个体工商户） | 浙江 | 熟花生米 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 2 | / | / | 宁波市北仑区姝畅熟食店（个体工商户） | 浙江 | 素鸡 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 3 | / | / | 宁波市北仑区姝畅熟食店（个体工商户） | 浙江 | 烤鸡 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 4 | / | / | 宁波市北仑区姝畅熟食店（个体工商户） | 浙江 | 泡爪 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 5 | / | / | 宁波市北仑区芯琪卤味店（个体工商户） | 浙江 | 熟花生米 | / | 2024-10-13 | 无 |
| 6 | / | / | 宁波市北仑区芯琪卤味店（个体工商户） | 浙江 | 猪头肉 | / | 2024-10-13 | 无 |
| 7 | / | / | 宁波市北仑区芯琪卤味店（个体工商户） | 浙江 | 猪耳朵 | / | 2024-10-13 | 无 |
| 8 | / | / | 宁波市北仑区千里香卤味店 | 浙江 | 猪头肉 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 9 | / | / | 宁波市北仑区千里香卤味店 | 浙江 | 鸭脖 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 10 | / | / | 宁波市北仑区千里香卤味店 | 浙江 | 凉拌腐竹 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 11 | / | / | 宁波市北仑区千里香卤味店 | 浙江 | 凉拌藕片 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 12 | / | / | 宁波市北仑区冯记熟食店 | 浙江 | 猪头肉 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 13 | / | / | 宁波市北仑区冯记熟食店 | 浙江 | 酱鸭 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 14 | / | / | 宁波市北仑区冯记熟食店 | 浙江 | 凉拌竹笋 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 15 | / | / | 宁波市北仑区冯记熟食店 | 浙江 | 凉拌藕片 | / | 2024-10-14 | 无 |
| 16 | / | / | 宁波市北仑区肖厨熟食店（个体工商户） | 浙江 | 凉拌龙须菜 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 17 | / | / | 宁波市北仑区肖厨熟食店（个体工商户） | 浙江 | 凉拌黄瓜 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 18 | / | / | 宁波市北仑区冬冬熟食店（个体工商户） | 浙江 | 凉拌黄瓜 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 19 | / | / | 宁波市北仑区冬冬熟食店（个体工商户） | 浙江 | 凉拌海菜 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 20 | / | / | 宁波市北仑区大碶春梅熟食店 | 浙江 | 凉拌凉皮 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 21 | / | / | 宁波市北仑区肖厨熟食店（个体工商户） | 浙江 | 猪头肉 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 22 | / | / | 宁波市北仑区肖厨熟食店（个体工商户） | 浙江 | 卤鸡 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 23 | / | / | 宁波市北仑区冬冬熟食店（个体工商户） | 浙江 | 酱鸭 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 24 | / | / | 宁波市北仑区冬冬熟食店（个体工商户） | 浙江 | 鸭掌 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 25 | / | / | 宁波市北仑区大碶春梅熟食店 | 浙江 | 猪头肉 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 26 | / | / | 宁波市北仑区大碶春梅熟食店 | 浙江 | 麻辣鸡 | / | 2024-10-15 | 无 |
| 27 | / | / | 宁波市北仑区新隆记火锅店 | 浙江 | 大米 | / | 2024-10-25 | 无 |
| 28 | / | / | 宁波市北仑区博弈全牛宴餐饮店（个体工商户） | 浙江 | 辣椒段 | / | 2024-11-04 | 无 |
| 29 | / | / | 宁波市北仑区新碶鱼的天空餐饮店 | 浙江 | 豆腐 | / | 2024-11-05 | 无 |
| 30 | / | / | 宁波市北仑区博弈全牛宴餐饮店（个体工商户） | 浙江 | 鸡蛋 | / | 2024-11-04 | 无 |
| 31 | / | / | 宁波市北仑区潮新餐饮店 | 浙江 | 牛肉 | / | 2024-11-05 | 无 |
| 32 | 内蒙古小肥羊食品有限公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市巴彦淖尔经济开发区 | 宁波市北仑区新碶来川德餐饮店 | 浙江 | 冷鲜精修后腿肉（羊肉） | 计量称重 | 2024-10-23 | 无 |
| 33 | / | / | 宁波市北仑区新隆记火锅店 | 浙江 | 羊排 | / | 2024-11-01 | 无 |
| 34 | / | / | 宁波市北仑区鑫宇餐馆（个体工商户） | 浙江 | 干辣椒 | / | 2024-11-02 | 无 |
| 35 | 哈尔滨佰富冷冻食品有限责任公司 | 黑龙江省哈尔滨市呼兰区利民东二大街3355号（新区托管区） | 宁波市北仑区破锅餐馆 | 浙江 | 肥牛一号 | 3.575kg/袋 | 2024-10-06 | 无 |
| 36 | / | / | 宁波市北仑区鑫宇餐馆（个体工商户） | 浙江 | 牛肉 | / | 2024-11-04 | 无 |
| 37 | / | / | 宁波市北仑区牛小哥餐馆 | 浙江 | 牛肉 | / | 2024-11-03 | 无 |
| 38 | / | / | 宁波市北仑区破锅餐馆 | 浙江 | 羊肉 | / | 2024-11-03 | 无 |
| 39 | / | / | 宁波市北仑区焰鱼餐饮店 | 浙江 | 辣椒段 | / | 2024-11-04 | 无 |
| 40 | / | / | 宁波市北仑区新碶灞王餐饮店 | 浙江 | 豆腐 | / | 2024-11-06 | 无 |
| 41 | / | / | 宁波市北仑区焰鱼餐饮店 | 浙江 | 牛肉 | / | 2024-11-06 | 无 |
| 42 | / | / | 宁波市北仑区绝绝小吃店 | 浙江 | 牛肉 | / | 2024-11-05 | 无 |
| 43 | 汕头市龙湖区远牧牛肉制品厂 | 汕头市龙湖区新兴社东路4号之一 | 宁波市北仑区新碶灞王餐饮店 | 浙江 | 牛肉（调制） | 5kg/包 | 2024-09-23 | 无 |
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