根据《2024年汕头市落实省民生实事食品抽检工作实施方案》（汕食药安办〔2024〕15号）及《2024年汕头市食品安全监督抽检计划》（汕市监办字〔2024〕55号）的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2024年9月4日至11月12日共完成食品抽检816批次，806批次合格，10批次不合格，合格率为98.77%（详见附件1-2）。本次抽检不合格主要是食品的菌落总数、二氧化硫残留量、N-二甲基亚硝胺、噻虫胺、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
附件：
2 .2024年食品监督抽检（第九期）不合格明细表.xlsx
| 附件2 2024年食品监督抽检（第九期）不合格明细表 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 委托单号 | 区域 | 领域 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项 | 抽样日期 | 检验单位 | 备注 |
| 1 | DBJ24440500615718070 | DBJ24440500615718070 | 龙湖区 | 生产 | 广东康迪隆食品科技有限公司 | 广东康迪隆食品科技有限公司 | 抱汁吸葡萄味果汁型果冻 | 520毫升/袋 | 2024-10-10 | 不合格 | 菌落总数 | 2024-10-16 | 汕头市检验检测中心 | |
| 2 | SP2024JD02794 | SBJ24440500603811013 | 潮南区 | 生产 | 汕头市潮南区群鸿食品厂 | 汕头市潮南区群鸿食品厂 | 生粉 | 100克/包 | 2024-10-20 | 不合格 | 二氧化硫残留量 | 2024-11-04 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 3 | SP2024JD02710 | SBJ24440500603872013 | 南澳县 | 生产 | 广东耕云生态农业科技有限公司 | 广东耕云生态农业科技有限公司 | 虾干 | 250克/袋 | 2024-09-01 | 不合格 | N-二甲基亚硝胺 | 2024-10-15 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 4 | SP2024JD02578 | DBJ24440500603850328 | 金平区 | 流通 | 陈庆群 | / | 豇豆 | / | 2024-10-15 | 不合格 | 噻虫胺 | 2024-10-15 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 5 | SP2024JD02655 | DBJ24440500603850333 | 金平区 | 流通 | 吴君 | ／ | 姜 | / | 2024-10-13 | 不合格 | 噻虫胺 | 2024-10-15 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 6 | SP2024JD02469 | SBJ24440500603862148 | 龙湖区 | 流通 | 汕头市龙湖区鸣豪食品商行(个体工商户) | 山东龙口鑫龙食品有限公司 | 鱿鱼丝（香烤味） | 65克/盒 | 2024-08-06 | 不合格 | N-二甲基亚硝胺 | 2024-09-14 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | 复检不合格 |
| 7 | SP2024JD02467 | SBJ24440500603862147 | 龙湖区 | 流通 | 汕头市龙湖区鸣豪食品商行(个体工商户) | 山东龙口鑫龙食品有限公司 | 鱿鱼丝（香辣味） | 65克/盒 | 2024-08-01 | 不合格 | N-二甲基亚硝胺 | 2024-09-14 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | 复检不合格 |
| 8 | SP2024JD02465 | SBJ24440500603851488 | 金平区 | 生产 | 汕头市潮人轩食品有限公司 | 汕头市潮人轩食品有限公司 | 绿豆饼 | 200g/筒 | 2024-09-18 | 不合格 | 过氧化值(以脂肪计) | 2024-09-20 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | 复检不合格 |
| 9 | S2452006 | SBJ24440500605601234 | 金平区 | 餐饮食品 | 汕头市金平区老厨小点餐饮金园店 | / | 炸普宁豆干（自制） | / | 2024-09-24 | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 2024-09-24 | 广东万田检测股份有限公司 | 复检不合格 |
| 10 | S2451840 | SBJ24440500605601107 | 金平区 | 餐饮环节 | 汕头市金平区倪建兵糕点店 | / | 雪花酥（糕点自制） | / | 2024-09-04 | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 2024-09-04 | 广东万田检测股份有限公司 | 复检不合格 |
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